第116章 金齑玉脍(第 2/2 页)

    “好了。”李太后将手抽回，对赵祯与范宇摆手道：“咱们母子三人难得聚在一起，今日便都在我这里用膳吧。”

    “娘娘，我已经让御厨做了宴席，等下便送过来。”赵祯急忙说道。

    李太后点头笑道：“官家也是个孝顺的，宇儿也与你一样，倒是我的福分大。”

    范宇与官家互相对视了一眼，却见赵祯瞪着自己，便急忙低下头去。心道，官就是霸道，嘴上说的好听，做的却是另一套。

    此时宁总管进来，躬身道：“官家、太后娘娘，御厨的酒宴也已经送到，请官家和娘娘，还有安乐侯用膳吧。”

    李太后笑道：“就在这里用吧，传膳。”

    赵祯对宁总管点点头，表示许可。

    在宫中范宇基本上就没什么发言权，这都要听官家和义母的。

    三人坐了，便见数十个司膳宫女提着食盒进来，将一盘盘的美味佳肴端上桌。

    范宇这是首次近距离观察御膳，有许多菜都不认得，甚至连所用的食材都看不出，也是大开眼界。

    官家赵祯看到范宇正盯着桌上的菜走神，他便想起上一次陈琳向自己禀报，安乐侯亲自下厨给娘娘做过吃食。

    “娘娘，这是宫中御厨操刀的鲤鱼脍，可比寻常市井的鱼脍精致美味许多。”赵祯伸筷夹了一片其薄如纸莹白如雪的鱼片，沾了鲜橙所制的齑酱，“娘娘开口，我且喂娘娘尝一片。”

    这道菜范宇却是认得，生鱼片吗。此类鱼脍，在明代之前，还是很常见的宴席菜。甚至有人嗜吃鱼脍，到了无脍不欢的地步。

    只是到了南宋，有养生大家极力痛陈其蔽，食鱼脍易生疟，这才渐渐的没多少人吃了。

    青色的瓷盘之中，一片鱼片下便是一片白萝卜，都是用刀切成了薄的透明的薄片，层层堆叠如同波涛。在盘中鱼片周围，浇了鲜橙的酱汁。只闻这味道，便让人胃口大开。

    范宇不由赞道：“官家，这道鱼脍雅致精美，器美、形美、色美，堪称金齑玉脍。”