第196章:京城来人(第 2/3 页)
于是,等夏荷将那野鸡和狍子清理干净后,一行人浩浩荡荡地向厨房走去。在云锦的指挥下,丫环们找出了香菇和红枣、枸杞、当归、党参等食材。将野鸡砍成块状。然后将这些食材一股脑儿全放进了大炖锅里去,然后开始烧火。
“王妃,那这只野兔呢?”
“夏荷,你拿菜刀将它分成两半。记住其中一半要把血水冲洗干净,然后进行腌制,再把它架在火上烤。腌制的酱汁要调……”
还没说完,便被夏荷笑着打断了话。
“小姐,你忘了我之前是干什么的了?我们常在野外留宿,对于如何烤食物有一定的心得。”
“呵呵,我一时倒是忘了你是从暗卫营出来的人。对这些应该是熟能生巧了。”
“对不起小姐,我不应该打断你的话。我想问红烧兔肉怎么做?”
夏荷连忙转移了话题,然后两眼放光的看着自家小姐。
夏荷那崇拜的小眼神,顿时取悦了云锦。再说夏荷这丫头说的也有道理,她就曾经吃过夏荷烤的兔肉,确实很有水平。
咳咳,好像在自己的带领下,这帮丫头们全变成了小吃货。看吧,一说到如何红烧手中的这只野兔,全都围了上来。
“先将这半边兔子肉砍成小块。然后先放进沸腾的水中焯一下。再用清水将焯过水的兔子肉冲洗干净。加上姜、葱、蒜及酒将它爆香。最后加上八角、香叶、青红辣椒以及红烧酱等调料将它焖熟就行了。”
“哇,这么复杂呀!”
“哪里复杂呀,我来,不过王妃如果我有哪一步骤忘记了,你可不许骂我。”
众人嘻嘻哈哈的,人多力量大。等晋王爷带着云武和李成过来时,香喷喷的饭菜正准备摆上桌呢。
香味也将就住在附近的几个将领招来了。这些人倒是挺自觉的,个个都拿着自己的吃饭家伙上门来了。讲究些的,还知道捎带一两个菜。不讲究的怀揣着一瓶酒也过来了。
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