395.入不敷出（求月票订阅推荐）(第 2/4 页)

      “哎，亏大了。”黄垒越想，越觉得这六个人一来，他们真的是又费钱又费力。

      云深颇为认同。

      回到蘑菇屋，该处理食材的也就开始处理食材，毕竟，下午两点了……

      云深这边将猪肘子洗净，冷水下锅，焯水。

      而后热锅热油，下冰糖，再加入肘子炒糖色，另起一个砂锅，底部铺上一层蒜，再把炒好糖色的肘子转入砂锅中，加入老抽，生抽，蚝油，美极鲜，五香粉，葱段，姜块，冰糖，大枣，八角，盐……以及水，最后盖上盖子，小火炖上两个小时。

      至于黄垒，则是将一只鸭子洗净，而后用厨房纸吸收水分，再从工具房里搬出一个小风扇来，插电，将蜂蜜，料酒，白醋，水混合成脆皮水，再将鸭肚子里全部抹上椒盐。

      又取了一根绳子，将鸭子吊起，一边吹着电扇，一边刷着脆皮水。

      “人家烤鸭得晾一天，咱们这个晾三四个小时顶天了。”黄垒无奈，看着小电扇，“真是我把电扇都搬出来了，谁点的烤鸭，必须揍一顿才行。”

      云深在处理完冰糖肘子之后，也拿了一只鸭子，洗净，斩块，“黄老师你也就是说说而已，又不是真揍。”

      黄垒一噎，谁能真节目上揍人啊？哦……上回拿咸鱼揍了彭彭。

      云深笑笑，又将鸭块焯水，洗净老姜，切片，热锅热油，将切片的老姜全部下了进去。

      滋啦一声，白烟冒起。

      姜的味道顿时充满了整个厨房。

      “哎……太难了。”黄垒闻了闻味道，然后又见云深将鸭肉给下了锅，便配合的又取了一个砂锅，放在第二个小火炉上，把火给点上。

      云深见此，便将炒好的鸭肉转入了砂锅中，又加入老抽生抽，加水，加盖焖煮，这也得焖个一到两个小时。

      相比起来，炸八块和红烧肉的做法就简单多了，而且时间花的相对也少。

      于是，两人便齐心准备垒烤箱去了。

      翻出一辆平板车，带上工具，砖头什么的，节目组有现成的，所以不用捡，不然他们还得去捡石头。

      “我觉得得让节目组准备个烤箱。”云深一边挖泥，一边开口，“反正也不是什么很难弄的东西。”

      黄垒赞同，“对，这个得提上，不然总不能每次咱们都垒一个烤箱吧？”

      云深也赞同，“木柴烧多了烟太大。”

      “对，污染环境！”黄垒又道。

      云深点头，“这是真的不好！”

      “嗯，没错！”

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