第141章 日料店要火啊！(第 3/4 页)

    “第二，不要过度去跟客人解释食材来源。”

    “第三，不管是谁，都要提前预约，谁也不能列外。生意好没有位置，就让客人在外面等着。而且绝对不能占有二楼三楼的空间去加座儿，明白了吗？”

    “呃~”

    杨河明白是明白了，就是不太理解，现在吃饭拍照都成潮流了，不让人拍照肯定会引起客人反感的。

    而且第二条不去解释食材来源，也不妥，这家店的特色就是用的最高端最新鲜的食材，客人预订后才直接空运过来的，所以价格非常昂贵。

    不去解释食材的珍贵，客人怎么能心甘情愿的去掏钱呢。

    还有生意好不加桌，让客人一直在外面等，这不是明摆着把客人向外推吗？

    而且店里的位置本来就不多，散座加上包厢，最多也就能接待五十人，放在一般的饭馆里，才坐五桌，这样搞根本赚不到钱。

    杨河转念一想，这些情况楚总不可能不知道，但是他还是执意要这么做，肯定有自己的原因的。

    突然，杨河想明白了。

    不许拍照，或许是现在高档餐厅兴起的规矩，吃饭就好好吃饭，不要因为其他原因影响食欲。

    确实也是，很多时候一群人去吃东西，结果有人刚想伸筷子，就有人叫着说没礼貌，没拍照就吃饭，一点也不照顾到其他人的感受。

    往往吃个饭要等到菜品上齐了，喀嚓拍了一大堆，发了威信才能开吃。

    到那个时候最先上的菜都快冷掉了，而且食客用餐的心情也会受到影响。

    这种吃饭拍照的潮流，现在也引起了相当多人吐槽，杨河自己也很不喜欢，吃饭就好好吃饭，瞎拍什么。

    难怪在家的时候老爸总说，食不言寝不语，这多有先见之明。

    如果楚总是基于食客心情还有菜品口味的考量，确实是没毛病，因为日料，对于食用时间这块，要求更加严格。

    还有就是不要过度去解释食材来源，客人一旦问起，为什么你这里的食材还需要提前预约。

    服务员只需要说一句，我们的食材都很贵，都是当天空运来的就可以了。

    非常有逼格，解释多了，反而让人感觉掉价。

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