第79章 共进晚餐(第 3/4 页)

    lee来到预定好的位置，朝赵谦一行人做出了一个入座的动作，然后让赵谦确定菜单，他亲自去开放式厨房对接。

    “小姑，你们点吧。”

    赵谦把选择权交给了小姑和小姑父。

    “这个，这个，这个，还有这个……”

    小姑很粗暴，她就是雷厉风行的性格，不会纠结。

    赵谦看了一下，小姑点了雷司令白葡萄酒配贝柱菜胆海参汤、芙蓉龙虾片、干白配脆皮芝麻鸡鲟鱼籽酱、蕈菌澳洲带子、荷香山药斑球、红葡萄酒配金蒜煎和牛肉、泉水浸时蔬、桃胶鸽蛋荠菜卷等，一口气全整齐活了。

    “赵先生，要不要试试渔家酱茨菇？”

    lee确认菜单后，向赵谦推荐。

    “做法你了解？”

    赵谦笑道。

    lee愣了一下，不过好在他要在详细了解，既然是推荐，肯定要做到心中有数，不然被问起，岂不是贻笑大方。

    “首先用红烧肉的方式烧茨菇，浓、油、赤酱一番后再捡掉肉，最后只剩下茨菇。”

    lee侃侃而谈。

    “有个环节很难把控，浓油斤少一些，不然赤酱会导致入味过浓，影响食材的本味，或者赤酱的时间缩短，这个环节，你们自己把握。”

    赵谦说道。

    “赵先生，你懂美食？”

    lee下意识说道，说出这句话，就又些后悔了，太过无礼了。

    “私下学过一些，你们主持愿不愿意听，那不是我能控制的，不过可以学习交流。”

    赵谦笑道。

    lee点头，就去开放式厨房，去和主厨对接去了。

    “哥，你和那个酒店管家说什么呢？”

    点完餐，小姑一家就去了卫生间，他们一回来，陈清萱就看到表哥和管家在交流，不由好奇道。

    “你还真是八卦，没什么，厨艺上的探讨。”

    赵谦笑道。

    “谦谦，你学厨了？”

    小姑听得好笑。

    “你忘了，暑假的时候，我在海琴市星级酒店打暑假工，天天和后厨打交道，主厨看我很有天赋，就抽空指点我，所以学了一些。”

    赵谦笑着解释道。

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