第17章 最顶级的美味(第 3/4 页)
等最后一道安格斯牛排上来之后,赵谦开始品尝。
安格斯牛排,火候拿捏得很好,口感细腻到淋漓尽致的感觉,可谓一绝。
此时,赵谦才开始品味红酒。
“叮,宿主食用牛排时,完全沉浸其中,获得美食家称号。”
【佩戴美食家称号,会强化宿主味觉敏感度,让味蕾对于不同味道的敏感程度加强,辨别外界物体味道的感觉】
赵谦笑了,得到了美食家称号,没道理不佩戴,立刻佩戴。
西餐主厨此时赶了过来。
“赵先生,你说我第三道奎宁牛排,火候不够,你能亲自演示一下?”
西餐主厨是个香蕉人,在烹饪上天赋异禀,是业内翘楚,他亲自操刀的,还从来没有人站出来挑刺,赵谦是第一个。
赵谦微微一愣。
他只是来享受美食的,但没想到善意的提醒,遭受了对方的质疑,质疑他的专业。
“你想让我操刀,亲自煎奎宁牛排?”
赵谦并不恼怒,反而善意提醒,“你的厨艺还没有达到臻于化境的地步,还有很大的成长空间,如果我现在亲自出手操刀,我怕你会遭受巨大的打击之后,追求最高厨艺的心境会发生变化,你也可以理解为道心重创,可谓有百害而无一利。”
“赵先生,多谢你的善意提醒,不过我还是想见识一下,说不定对我会有点拨呢。”
西餐主厨坚持。
西餐厅经理见他坚持,领导对他又备受重视,最后还是没有站出来拒绝。
“你既然坚持,那我也就不多言了。”
赵谦点头。
西餐后厨。
香蕉人西餐主厨,把所有食材佐料,全都准备好了。
赵谦开始亲自操刀,开始煎牛排。
按照作业流程,赵谦每个流程精确到秒,不多不少,等一套流程下来,奎宁牛排,已经煎好了。
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