第一百八十九章杀羊庆祝(第 4/4 页)

    “大牛真能干，现在的年轻人会杀猪杀羊的应该不多了！”李爷爷站在边上不由感概。

    “其实还好吧，因为我们这里是农村，每年几乎家家户户都要杀年猪，所以村里会杀猪的年轻人还是有不少！”大姐听到后笑着向李爷爷解释到！

    而且张家湾的屠户也不少，不仅是大桥叔二桥叔一家，村里还有三五个堂叔兄弟都在城里当屠户。

    刮毛、清洗、分割……

    几个家伙虽然年轻，但也做的有模有样，不一会儿，就将一整头黑山羊分解成一块块羊肉！

    “哥你想怎么吃？”大牛分解完羊肉，然后笑着向张海问道。

    “干脆全砍了一锅炒，今天让大家吃个过瘾！”张海想了想这样做也简单些，不费什么工夫。

    “好！”

    随后一直山羊就全被大家砍成了小块，再用辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、葱蒜一阵爆炒，香味很快就弥漫着整个小院。

    “好香啊！”味道浓浓的肉香味，大家都忍不住流口水。

    就连小灰灰和阿狸两个小东西也一直赖在灶头边不肯离开，眼巴巴的守候在这里，等着美味的羊肉出锅！

    经过两三个小时漫长的翻炒炖煮，美味的羊肉终于出锅了，

    大家都早早的坐在桌上，羊肉一上桌，大家就开始大快朵颐，大口大口的吃了起来。