第三百七十七章进军南海种榴莲(第 3/4 页)

    虽然公司高层大部分都对张海收购榴莲果园有些不理解。

    但张海不是一拍脑袋就做了决定，而是对自己的金手指充满了信心。

    榴莲被称为“水果之王”，常让人们爱恨交织，

    喜欢的人为之疯狂，将其黄色内瓤形容为一种奶油状蛋羹，带有香葱、糖粉和焦糖奶油的味道。

    不喜欢的人，犹如对‘生化武器’一般生恐避之不及。

    俗话说：一个榴莲三只鸡。榴莲含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等，

    其营养价值极高，是当之无愧的“水果之王”。

    在众多品种的榴莲中，又以马来西亚的猫山王榴莲最为著名，号称“榴莲中的法拉利”。

    2010年，马来西亚榴莲在上海世博会亮相，开始走进国内大众的视野。

    到2016年，马来西亚冷冻榴莲在中国的市场份额高达1亿马币，约1.4亿人民币。

    目前，鲜榴莲的接受度比冷冻榴莲更高，因为人们习惯生鲜水果的食用形式，而对冷冻榴莲的包装还需要一个接受的过程。

    从正规渠道来说，冷冻榴莲的品质并不比鲜榴莲差。

    因运输时间较长和榴莲的特性，鲜榴莲采摘时是七成熟，到消费者手上时刚好成熟；

    而马来西亚冷冻榴莲是等果实成熟后自然落下，采用极速冷冻技术加工保鲜。

    马来西亚的猫山王和苏丹王一直被视为榴莲中的精品，享有盛誉，这对马来西亚冷冻榴莲出口中国进一步起到了推动作用。

    过去几年来随着鲜榴莲和榴莲衍生品的盛行，以及马来西亚榴莲促进对华出口的推广，冷冻榴莲的市场容量越来越大，

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