第67章 老太婆知道了(第 3/3 页)
闹饥荒三年,自家老娘为了能维持生活,每一次公家发下来的粮食都是每天抠抠省省的吃,结果抠省下来的全进了二房家的嘴巴子里。
这想起来就恼火。
碍于风俗名声,所以自家老娘就一直忍,一忍就是几十年。
王秀花叹息道:“唉,
打闹不是解决问题的办法啊,因为你爹又是村长,那有你们想的那么容易。”
要不是自家男人是村长,她也不会忍气吞声这么多年,一直被那个老太婆压制。
“好了,以后说话小点声。”王秀花又继续开口。“芯儿,接下来咋弄?”
袁沐涵默默听着,闻言将已经清洗干净的羊腿抬回厨房切菜的木板上:“我们不是烤现吃,是要留着过年的,所以这肉要切大块一点,然后再弄佐料抹上,腌制半个小时左右,再烤。”
那样子的话烤出来的肉更加入味。
“对了婶,有铁丝吗?”袁沐涵想到要烤肉,必须要一个干净的铁丝网搭建一个小火炉才可以问道。
在这个年代里就别指望在后世里那种烤肉方式去行动了,能有个铁丝给她弄成铁丝网就不错了。
王秀花:“有,你等会我去找找。”
之前老三从镇上带了一点回来弄猪圈,剩下的还搁置在房间里呢。
“好。”袁沐涵转身又对着许烟说道。“二嫂你负责把肉切成一块一块长的形状,大约有一个手指头那么厚就差不多了。
欢欢你就负责去把灶炉上的锅给拿下来,然后点火烧好,最好是放那种粗大的木头烧,这样减少火烟,免得把肉色熏过重了也不好吃。”
她准备直接把肉烤熟,烤干,然后用一次性封口袋装起来放,放久一些等到过年吃也不会变味。
等陈欢欢和张燕子领命着手就各种去忙各种的活去了,袁沐涵这才又开口说道:“大嫂你负责去弄调味料待会腌制烤肉用,家里我看厨房有两个洋葱,你洗干净切成块型,然后准备鸡蛋,姜,葱大蒜都洗干净切好放厨房,待会我来腌制。”