第829章 苞米罐头(第 3/4 页)
“六郎先去歇息吧,一路上辛苦了。我先带着这些去膳房,看看能不能做出来。”
“成。”
苏锦绣又让按上次的做法来了一遍,然后分成了两批,一批加了少许的糖,一批没加糖,然后封存好。
“待明日拿出来试试便好。”
这苞米罐头做起来可是不那么容易的。
先经过剥皮、预煮、脱粒、清洗、罐装、高温蒸熟制成的罐头,跟以前的果子罐头好似没有什么区别,可是实际上,却是更难了一些。
主要还是因为这苞米粒剥起来不是那么容易的。
董姨她们是用了膳房的工具,一种特殊的小刀子,可以直接往下一插,两整排的苞米粒就这样下来了。
不过,如果做的时候不注意,还是会弄伤手的。
“夫人,这罐头若是做成了,咱们叫什么?”
苏锦绣也犯了难,你让她试着做一些东西,这个倒是容易,可是让她取名字,还真地是不容易。
第二天,苏锦绣便让人用这罐装的苞米做了两道菜。
一道松仁苞米,一道苞米酪。
柳承恩吃地津津有味,“不错,这个味道很是清香。”
“四郎吃着可是与以前吃的有何不同?”
柳承恩摇头,“没有什么不一样呀。嗯,不对,好像是更甜了一些。七郎你觉得呢?”
柳七郎吃了一口苞米酪,点点头,“好像是甜了一点。不过那种苞米的清香味儿是没变的。”
苏锦绣得意极了,再看向了关疏影。
关疏影不待她问,便主动道:“大嫂,我没吃出哪里不一样来。都是香甜可口的,你瞧这几个孩子最是喜欢这两道菜了。”
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