第155章 这只是平平无奇的开水啦(第 3/4 页)

    这开水白菜乃川菜名厨黄敬临在清宫御膳房所创，堪称国宴。开水看似寡淡，实则用了鸡、鸭、猪、火腿等多种高汤，滋味鲜美而繁复。淋上煮过的白菜后，味道以白菜为主，又清爽又浓郁，不油不腻，不淡不薄。

    看起来只是个平平无奇的白菜，入口的味道丰富得令人想把舌头都吃下去。

    全都有好奇：“听说你还煮了很多汤？那些肉可都用上了？这一道菜成本花了多少？”

    唐与柔道：“加上柴火钱，这一盘成本约莫二两银子。”

    廖厨子吃惊了：“这白菜只要二两银子？”

    旁人却震惊：“一个菜心就要二两银子？”

    廖厨子对着那人骂道，“这要只是菜心，能这么好吃？这白菜里有鸡鸭猪牛的鲜味，不可能就二两银子！”

    他瞪着唐与柔，说，“你切掉的那两块牛肉就得三十两！这一盘怎么可能只要二两银子？！”

    朝堂曾有明令，为了保证耕作，即使是灾年都不可杀耕牛。可天高皇帝远，很多指令在小地方就被悄悄改变了。

    村民家里的耕牛配种生了小牛犊子，会卖去县城饭馆里换钱。反正有人愿意出高价吃牛肉，收牛肉的人就睁一只眼闭一只眼，假装这是野牛肉。

    耕牛不能吃，可没说野牛不能吃啊。

    反正交易后快点上桌吃掉，没人能抓到证据。

    唐与柔笑着指了指后厨：“那边还有一釜的开水呢，可以做好多道。”

    “柔丫头！”全都有打断了她的话，“我们去后厨谈。”

    唐与柔随即明白了他的意思，点头闭了嘴。

    很多人想跟过去看热闹。

    全都有难得严肃地喊道：“不许跟来！”

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