第一百零六章 挖茭白(第 3/3 页)

    元宝湖非常的清澈，湖面随着微风，随波荡漾。一艘艘小木船荡漾其中，有游玩者，有垂钓者，也有拍摄者。

    湖边生长着很多的水草，香蒲团等，也有高大的菰米。。

    菰米一般比较强壮，比其他的水草更大，更高一些。

    元宝湖的茭白很多，但是来挖的人却不是很多。俗话说，靠湖吃湖，当初挨饿的时候，村里人就是靠着茭白等这些为食，早就吃腻了，现在也就是想起来，来挖几个尝尝而已。

    当然，也不是所有的菰，都能挖出茭白来，新出的小株，是形成不了茭白的，而太高大的，即便是有茭白，但是也已经老了，太柴了，不能吃了。

    只有一米高左右的菰，最为合适，出产的茭白，最为鲜嫩。

    还有一种，那就是雄茭白，顾名思义，是无法授粉的那种，也是没有茭白的。

    “勇子，你这个是雄茭白吧，怕是没有产出的”。王海提醒的说，一看就不像。

    “试试看”。王勇嘿嘿一笑，这一棵是大了点，但是，如果有的话，也会是一个大茭白呢。

    只是，可惜王勇费劲巴拉的，挖出来以后，果然，什么都没有。

    “来这边，一大片呢”。王海指着前面说道，能够挖十几个呢。

    就在王勇挖茭白的时候，王海打算弄点菰米回去，这东西也算是稀有了，在宋代以前，也是主食的一种呢。

    后来因为茭白美味的缘故，人们多追求茭白，以至于菰米的产出越来越少，也就慢慢的淡了出去。

    菰米饭，还有一个大名鼎鼎的名字，那就是雕胡饭，那可是连李白，都念念不忘的美食呢。

    王海打算剪一些回去，做一顿雕胡饭尝尝，他也是好久没有吃过了。虽然雕胡饭好吃，但是菰米处理起来，却是非常的麻烦的。