第一百二十九章 黄油蟹(第 2/3 页)

    “还行吧，会用就行，咱们又不以潜水为主”。王浒并不大喜欢潜水，感觉太深了，有点压抑的感觉。

    而且，几个和王浒差不多大的，都是这样的感觉，倒是王力几个年轻的兴致很高，学得也快。

    “小海，学习潜水我觉得是可行，但是海底毕竟危险，咱们还是少下去为妙”。王浒也是为了王海着想，毕竟海里鲨鱼啊，大章鱼啊什么的，大型鱼类不少，万一船上某个人受伤了，最后被责怪的，还是王海自己。

    “嗯，以后看情况再说吧”。王海点点头，算是同意。

    “叔，你看看，这是什么螃蟹，咱们那边也没有，我还是头一次见到呢”。王海指着网兜里的金黄色的大螃蟹问道。

    “这，难道是黄油蟹”？王浒也是不敢肯定，他也是很早的时候听别人说过，这是闵地那边沿海才有的螃蟹吧，好像不便宜。

    王浒以前打渔的船只，也跑不了太远的，这些螃蟹，他也是没有逮到过呢。

    “嗯，那我百度一下”。王海拿回手机，查看了起来。

    黄油蟹乃是膏蟹转变而成的，是青蟹的雌性生活在浅摊，咸淡水交界处的地方居多。退潮时，猛烈的阳光使得浅滩上水温升高，膏蟹受到刺激，体内的蟹膏就会分解成金黄色的油质，然后渗透到身体的每一个部位，整个蟹充满了黄油，身体呈现出金黄色，顾而叫做黄油蟹。

    黄油蟹油膏甘香，肉质鲜美，一般以清蒸为主，而且不同的黄油蟹，品质也会不一样的，饱满流油的黄油蟹，歇脚关节金黄，妍位鼓胀，用手一按，有点软，因为膏都化油了，如果按着有点硬，那就说明，转化的不彻底。

    而黄油蟹的价格，可是很昂贵的，在港珠澳那边，非常的受欢迎，根据品质的不同，价格自然是也不一样的，但是，顶级黄油蟹一只就可以卖到二千块。

    这让王海很是眼馋啊，一只二千块呢简直就是抢钱啊，可惜，数量太少了。

    况且，形成的条件也很苛刻，对于光照也有要求，老家那边，是没法养殖的。而且养殖出来的黄油蟹，品质会差很多，价格可是大打折扣的。

    “这么贵”？王浒听着王海的介绍，不禁咋舌就这么一个螃蟹，就能卖到二千块？

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