第39章 二叔把我妈带到哪儿去了？(第 3/4 页)

    ……

    这天下午，徐同道按计划，把虾绷都交给弟弟、妹妹，以及徐同林弄，他自己再次坐船去了县城。

    船票不算贵，来回一趟，也只需要两块钱。

    这次他去县城买羊肉，经过仔细比较，发现同样是绵羊肉，但不同的绵羊肉的膻味确实有明显的差别。

    一番挑选之后，他买了一支羊腿回来。

    回家后，他马上就开始做烤串的准备。

    把买回来的羊腿去骨、去皮，然后将羊肉一分为二，当作今晚两次试验的原料。

    其中一半羊肉，他打算用清水浸泡一个小时左右，另一半则准备浸泡两个小时的样子。

    浸泡的时间不同，羊肉里的血水去的程度自然不同。

    他想用清水浸泡的方式，来去除一部分羊肉膻味。

    但又怕浸泡的时间久了，烤出来的羊肉鲜味会差不少。

    所以他想看看浸泡一个小时和浸泡两个小时的羊肉，在膻味轻重、以及鲜味浓郁的程度上，有多大的差别。

    他这里忙着不停，没多久，弟弟、妹妹卖河虾回来了，妹妹一边抓紧时间淘米煮饭，准备晚餐，一边好奇地看着大哥在那里忙碌。

    徐同路默默地站在一旁看着。

    看见需要帮忙的时候，他也会出手帮一下。

    又一会儿后，回家已经吃过晚饭的徐同林也兴致勃勃地来了，跟着帮忙，不时好奇地问上几句。

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