第223章 交口称赞(3/5)(第 2/4 页)
荷叶表面包裹的那几层猪网油,因为一个多小时的火烤,已经融化在荷叶上,只留下一条条蛛网似的油渍印痕。
别说,还挺漂亮的。
随着敲开的土壳越多,散发出的荷叶香气和鸡肉香气就越浓。
徐同道站在一旁,看着这一幕,不禁对即将呈现出的鸡肉,也很好奇。
终于,黄安民放下了手中的铁钎子,伸出双手去揭鸡肉外面的荷叶,看得出来他手上的老皮挺厚,但即便如此,他每揭开一两张荷叶,还是被烫得用手指去捏他自己的耳垂。
片刻后,一股更浓的热汽从荷叶里面冒出来,随即带来的就是浓郁十多倍的香气。
荷叶揭开了,露出里面黄橙橙的鸡肉表皮……
“咕”
“咕噜……”
“咕噜……”
徐同道忽然听见好几声咽口水的声音,不仅张发生他们咽口水,站在不远处围观的徐同林等人也在咽口水。
太香了!
鸡肉的香气混合着荷叶的香气,还有一些香料的香气全部混杂在一起,形成一股极诱人的香气。
其实,就连徐同道也悄悄咽了口口水。
之前硬硬的、厚厚的土壳,锁住了里面所有的香气,此时土壳和荷叶都揭开了,里面的香气这才突然一下子涌出来。
这叫花鸡的味道如何,暂且不知。
但只论香气的话,真的极少有什么菜的香气,能超过它。
徐同道有点理解黄安民今天为什么大费周章地做这道叫花鸡了。
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