第七十八章 家宴(第 4/4 页)

    陈强老爷子现在年纪也大了，行动多有些不方便，姜山和陈佩斯俩人一人搀着一边。

    进了屋，姜山打量了一番，跟他想象的有些不太一样，就是一间家装普通的两室一厅，特别普通的那种。

    老房子上了年岁后，哪儿都能看见岁月的痕迹。

    谁能想象得到这是陈强的家。

    扶着陈老爷子坐在沙发上，别看上了岁数陈强坐下来后还是努力挺直了腰板儿，坐下后大手一挥让他们离开，“不用管我，你们忙你们的。”

    说着就把他俩给赶到厨房去了。

    厨房里陈佩斯已经把大把的香菜、猪肉末儿都给处理好了，只见他扭头看了眼姜山，笑着询问了一句，“小姜，以前吃过醋卤面吗？”

    姜山摇摇头，“头一次见，也是头一次听说。”

    “那你就在站一边儿，看我给你露一手陈氏醋卤面。”说着，陈佩斯点开了煤气灶坐上了炒菜锅。

    热锅倒油、放入花椒、炸完捞出，陈佩斯这熟练的动作一看就知道不是第一次下厨房。

    陈佩斯一边做饭还一边耐心讲解。

    “捞出花椒后放入姜末、葱丝、干辣椒，炒出香味后再下肉末儿。”

    “黄酒、陈醋、生抽、白糖……”

    锅里烧开后，厨房菜板上那致命量的香菜再下锅，醋卤面的卤就这么做好了。

    香菜爱好者狂喜！

    “行了小姜，你先把卤端出去吧，我这下面条儿。”

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