050 灵魂深处的味道(第 2/4 页)
现在筒骨和螺倒在一起还焖了好一会,这味道完全变了呀。
不过随即,姜仪感觉到一种熟悉的味道。
这种味道说不清道不明,就好像……
她忽然灵光一闪。啊!
对了,是螺蛳粉!
前世她对于螺蛳粉可是非常熟悉的,因为她从小就很爱吃,有段时间全国上下都挺火的。
特别是在南方,几乎每个城市,每条街都会有一两家螺蛳粉店。
她的家乡距离螺蛳粉的发源地不远,吃螺蛳粉更是流行,一座不大的城市就有上百家螺蛳粉店,密集点的一条百米长街,就有十多家。
而螺蛳粉迷们,又大部分是她这个年龄的女孩子。
因为这粉出现也不过二三十年,在她还读小学时,才开始在她附近流传。
她就是当时开始喜欢吃的。
她想起来的,现在厨房弥漫的这股味道,就是当初一进螺蛳粉店时嗅到的味道。
她依稀记得,螺蛳粉最主要的就是汤,毕竟每家店的粉都是一样的。
它能名扬全国,拥有无数的螺蛳粉迷,就是因为鲜美的汤吸引人。
而这汤最主要的底料,就是螺和筒骨熬出来的啊。
这样的汤集合了螺的鲜味和筒骨的醇浓味道,刺激和满足了无数人的味蕾。
想到这里,她有点想法要吐槽一下。
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