第五十四章 试错(第 2/3 页)

    “行嘞，那就开干。就是，闺女，以后你那些新词还是莫要在外头说的好。”

    “晓得了。”

    棚子里，六个架上漏斗的木桶一字排开。

    旁边一口大锅烧着，烧火丫头是杨氏，待锅热了，老钟倒进去六斤红糖进去。就怕放少了，看不出效果来，白费料。

    火候得掌控好，钟小荷想帮忙，两口子愣是不让，就怕烧糊了。所以钟小荷只能在旁边干瞪眼。

    待到红糖熬成膏状，搅拌均匀，老钟便用大勺捞起，小心翼翼的倒进六个漏斗里。

    当然了，目测六个里面的糖膏容量一边多。

    漏斗端口已经提前用茅草紧紧塞住，糖膏自是不会漏下去。

    接下来就是等糖膏凝固些，凝固到什么程度，表格都设计了，试三种凝固程度，判断标准么，就是老钟用手指头摁压膏面，感受其下凹情况。

    等待凝固的过程，准备黄泥水。

    黄泥水不是黄泥拌水，这黄泥乃是取来的黄土，经过细箩过筛，剩下极细的颗粒，再倒上水搅拌。

    所谓稀浓，自是同样多的黄土，拌入的水量差异，浓稀都是二者相对而言。

    一稀一浓给三种凝固程度一种分别来两样，就成凑成六种测试条件。

    黄泥水准备好了，搅拌均匀，待糖膏凝固到一定程度，老钟端着一盆子的较稀的黄泥水，犹豫着要不要倒，“倒呀，顶多这点红糖废了呗。”

    老钟一瞪眼，敢情不是她赚钱买的，丝毫的不心疼，想他小时候，饭都吃不吧，怎可能这么浪费。这一盆泥水进去，怕是糖要废了。

    只在钟小荷的眼神逼迫下，他手上动作也没停留，心里一面祈祷着成成成，一面把黄泥水倒进一个漏斗里。待黄泥水覆盖了红糖膏一指高，就不再加水。

    紧接着，又把另一盆浓些的黄泥水搅拌均匀后，倒入下一个漏斗。

    一家三口眼不错的盯着漏斗，一秒、两秒……一刻钟过去了，啥变化没有，心里有点失望。

    钟小荷忙安慰：“爹，别急，快则一天，慢则两天，没那么快变化。”

    其实她心里虚的慌，生怕黄泥水倒完了。

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