第九百三十三章 新世界(第 2/4 页)
虽然方南已经决定转让面馆,继续做一只打工仔。
但是在没有找到接盘侠之前,店铺还得正常营业,以减少亏损。
而且一家营业中的店铺,肯定比停业的店铺更好转让,价钱也更好谈一些。
……
方南开的这家面馆,就像名字里写的一样,主打的是牛肉拉面,然后在辅以各色炒面,以及肉夹馍之类的小吃。
店铺里除了方南这个身兼店长、厨师、收银员、服务员等多重身份的老板外,还有四名平均年龄在四十五以上的员工。
分别是四十一岁的厨师李得财,五十岁的厨房打杂王金山,四十九岁的服务员郑玉玲,四十七岁的服务员李美娟。
平时方南都是“亲切”的称呼他们为老李,老王,郑大姐,李大姐。
“老板!”
看到走进厨房的方南,正坐在小凳子上休息的李得财,笑着起身给他打了声招呼。
只是他天生嘴眼有轻微的歪斜,笑起来有点阴森森的感觉。
“嗯!”
早以习惯李得财样子的方南,没啥大反应,点了点头回应了一声。
厨房的后门处,王金山正在和两个服务员大姐,一边择菜,一边开着老套的荤段子,把两人逗的笑骂不断。
对于员工的管理,方南基本是放任自流的,除非犯了大错才会说一声。
不是方南不想严格管理,而是没那个条件,光看四人的年龄就知道了。
江山易改本性难移,方南对四人完全不报什么期望。
如果四人真的有什么上进心,就不会在这里领着两三千的工资,混吃等死了。
不过让方南欣慰的是,四人虽然有不少小毛病,但是大体上都还不错,能完成方南交代任务。
不会给他什么意外,也不会给他什么惊喜。
哗啦!
方南放厨具的地方,拿起一个木柄的大铁勺子,然后往灶台上一个热气蒸腾的大铁锅。
锅里是用牛棒骨,牛肝,土肥鸡,以及十几种香料,精心熬制出来的原汤。
汤是面的魂灵,从开店至今他都很重视。
可惜这种付出,并没能拯救他的面馆。
“叮!”芦竹林
“全职业升级系统绑定!”
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