第339章 打乱了计划(第 4/4 页)
而她现在,要买擅长厨艺的奴仆。
厨艺的话,是家里要雇厨子?还是要开食肆或者酒楼?
若是酒楼便是最好,这女人赚钱的本事越大,他日后想谋算什么,也更值得。
连巧珍对赵博财这份不多言语,倒是挺满意。当下又交割了三十两银子,便带着香莲先一步离开茶肆。
她的确打算开酒楼了。
相比点心,酒楼当然更赚钱。
之前在延蒲镇和易水县,却是做不得酒楼生意。
一个原因是地方太小,酒楼做不出多大的声势,反而泄露了原本稀奇的菜品。
另一个就是调料问题了。上一世,袁冬初陆陆续续给出的菜品方子,对调料的要求很高。有些东西都不算调料,而是药铺子里才有的东西。
小县城里的调味品就那几样,做出来的菜品很欠口味。
而通州繁华之地,五湖四海各种客商云集,在调料香料上,也比其它大城镇更丰富。
这一世,袁冬初和顾天成起步出乎意料的快,把她原有的计划全都打乱了。
既然明年四月份的出事货船暂时指望不上,而她最拿得出手的,便是点心方子和一些新鲜菜品的制作方法。
上一世的她,因为谨小慎微,舍不出银子,导致点心铺子和酒楼没做出应有的规格。再加上用人不当,被人剽窃了点心和菜品的制作方法,导致她只能黯然返回延蒲镇。
这一世,她的点心铺子已经扭转了上一世的结局。
现在,既然事情紧急,该是她开酒楼的时候了。