第567章 贫家女孩和贵女(第 1/3 页)

    作为嗑瓜子生力军中的几位富家小姐，现在就在暗自畅想，这么多口味的瓜子，先不说吃起来怎样，光是听一听，就很有胃口了啊。

    嗯，差点忘了主要目的：这个生意一定能赚钱！

    不过，五香味、茴香味她们多少明白点。

    虽然没做过饭菜，但她们吃过多种美味菜肴啊，还看过母亲处理家中事务，总也听采买的人提过花椒、大料、桂皮、干姜什么的。

    “但是，香麻味是个什么味道？”宋四小姐名叫宋湘美，很有不懂就问的美德。

    袁冬初笑着解释：“这不是想到花椒了吗，我也就这么一说。

    “花椒本就有麻香味，在煮制瓜子时，八角桂皮茴香什么的都放了，花椒分量稍重一点，估计就有麻香味了。

    “同样的，茴香的分量重一些，辅以其他佐料，做出来的瓜子一定能让茴香味突出。”

    众女孩齐齐顿悟的表情：“对啊，就是这样。”

    曹素馨还有不明白的地方：“那焦糖味呢？要放糖吗？”

    袁冬初点头：“是啊，味道多样一些才好。这个最好也放些别的常见香料，分量可以稍轻一点，能起个点缀和回味的作用就行。

    “黑糖和白糖便是主要成分了，煮过浸泡之后捞出来晾干，再上锅炒的香脆，应该就能成了……”

    想到焦糖瓜子含着甜味的香酥脆，袁冬初很有些怀念。希望这几个女孩不是口头说说，最终能实在做起这个生意。

    大概这几位也想到了各种瓜子的美好前景，宋湘美很是激动的问道：“我们该怎么做？煮制时需要配多少调料，袁姑娘能给出细致一些的方子吗？”

    袁冬初都想丢一个白眼过去了。

    她不要金点子的份额，就是因为她也不知道各种瓜子煮制的具体方法和各种调料该放多少。

    现代多种味道的瓜子，她倒是都吃过，但并未做过啊。

    而且这么小的买卖，她也没那个闲暇时间去试。

    她摊了摊手：“刚才不是说了嘛，我只是闪过一个念头，具体怎么做还得几位姑娘安排人去试。

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