第二百四十二章 可乐排骨和蒜香排骨(第 2/3 页)

    说真的姜荼把握不好这个加盐的量，出锅之前尝一块，咸了加点水再煮煮，加可乐也成，反正咸了好办。

    淡了就再加盐，加完煮煮再尝尝咸淡。

    没别的不好，就可能几次加盐几次加水，把简简单单没啥汤汁的可乐排骨整成可乐排骨汤。

    也不知道主要材料是可乐，辅料是各种香辛料的可乐排骨汤能不能喝，喝起来又是个什么味道。

    有这个闲工夫去冒这么大的风险，直接喝可乐不是更香吗？

    虽然碳酸饮料不常出现在姜荼杯子里，姜荼的杯子专宠各种果茶果汁茶还有果汁遇酒的各种新品，现在没有多少工夫去准备复杂的饮品，泡个果茶还是轻轻松松。

    好在调味方面姜荼一向是随意出奇迹，咸淡刚刚好，味道也很不错，找了个大碗盛出来炖好的可乐排骨，洗完了锅，看着另一半排骨想起来自己准备消耗一些大蒜。

    没有汤，还净是些味道重的菜，啧，有点搞事情的感觉了。

    另一半排骨按之前的想法做成蒜香排骨，姜荼在外头吃过的蒜香排骨好吃是好吃，但是蒜块里头找排骨找着找着就没了的感觉也不是很美妙，自己在家做呢得做好心理准备，毕竟剥蒜就是个大工程，要想蒜香味足，排骨量足，要剥的大蒜少说和排骨等量，多的话两倍也可以。

    毕竟比例的问题可以靠分量解决，到时候做好了在蒜里头找排骨也是一大乐趣。

    虽然说这排骨一点也不小，不需要在大蒜堆里费多少力气找，但是大蒜一多，把排骨完全藏起来还是很足够的。

    在外头吃觉得排骨不够多，找起来吃吃完了都觉得没吃尽兴，尤其是吃着吃着排骨没了还剩大半碟子的蒜和辣椒段，是真正的意难平、意犹未尽。

    自己做的时候又想重温蒜里找排骨的快乐，又觉得剥蒜麻烦，难得做一次，分量足了，口味缺了点，觉得亏了；分量足了，味道对了，一个人吃不完，又觉得浪费。

    姜荼不太清楚蒜香排骨的做法，001暂时也没这方面的知识储备，姜荼呢也没去问，要是问了001肯定是马上去找资料，为姜荼提供绝对专家级的烹饪方式和调味。

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