090章 【世外桃源的家】(第 4/4 页)

    仅仅几秒钟，他感觉头疼脑胀。

    马上放弃。

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    蒙特卡罗大酒店是上京五星酒店圈的新贵。

    这家酒店自去年开张起，客房部和餐饮部双星闪耀。特别是蒙特卡罗的餐饮部，预定率高居不下，有传说，订位要排一个多月以后。

    但最近，餐饮部采购总监和行政总厨却被一件事给难住了。

    作为顶级餐厅，蒙特卡罗的大多数食材都是国外指定农场空运而来，少量部分由国内大型生鲜公司冷链配送，安全直达。

    除此外，不管多有名或无名的生鲜供应商找上门推销，都不会有人搭理。

    足见他们对食材挑选的严苛。

    这也是他们制胜的法宝。

    一星期前法国大厨推出的主题餐——where the ocean meets the land。主菜是米椒与竹筴鱼，炭烤海鳗。

    这套主题大餐推出后，一度引起吃货的追捧。

    在酒店订单榜上排名榜首。

    三天前，一群身份不凡的客人却喊来主厨，指着竹筴鱼和海鳗说，鱼不好吃，问有没有唐古拉朵的野生鱼？

    法国主厨用生硬的汉语说：“这道竹筴鱼辅以姜味泡沫。吃起来是柔绵的感觉，姜味重而不呛口。是不是诸位宾客不喜欢这个味道？”

    坐主位上的男人摇摇头，对朋友们说，“我昨天在xxx家里吃了一盘红烧卧龙鱼，说起来惭愧，吃过这道鱼后，我都觉得自己以前根本没吃过鱼……”

    “红烧卧龙？这鱼名叫卧龙还是菜品名叫卧龙？”

    “真这么好吃？老大你确定没忽悠我们底层百姓？”

    主位男子笑，“别说你们，我都是第一次听说这鱼名，叫什么红卧龙鱼，是来自中疆的纯野生鱼，首次问世的新鱼种。不瞒你们说，那是真好吃……闻起来酥香，咬一口，那个嫩中带脆的感觉，无法形容的美味……”