第288章 水煮鱼(第 1/2 页)

    傅南珠的鼻尖满是水煮鱼的香气，她小心翼翼的端着锅子上楼，一进来王启晟就闻到了那股与众不同的香味。

    满满一盆混着青菜和豆芽的水煮鱼被放到了桌上，王启晟讶异的看向傅南珠，这锅看起来这么复杂的菜，没想到她竟然这么快就做好了。

    傅南珠将锅子放在桌子中间，用一旁放着的干净的汤勺往空碗里给他舀了满满一大碗。

    她将碗放到王启晟面前，有些期待的看着他夹起一片水煮鱼放到嘴里品尝，还不忘提醒道，“小心有刺。”

    王启晟第一次吃水煮鱼，因此吃的十分认真和缓慢。

    只一口那带着香气和辣味的鱼片就在嘴里爆开，鱼片滑嫩口感和他以前吃过的所有鱼都不一样，也不知道究竟是因为有辣味掩盖的原因，还是她下了什么别的功夫，草鱼竟然一点都没有了原本的土腥味。

    王启晟缓缓的睁开眸子，几乎是不可置信的看着傅南珠，他指着水煮鱼道，“这鱼是怎么做的，太好吃了。”

    他说着忍不住又多吃了两口，辣味上来了，正好还能多吃几口白胖胖的米饭。

    傅南珠笑着把她别在腰间的水煮鱼方子拿了出来，递给王启晟让他可以瞧个仔细透彻。

    战玲儿在一旁看着王启晟吃水煮鱼的模样，早就忍不住了，恨不得自己也能赶紧吃上一口，但又碍于在王启晟面前，不好意思放开手脚。

    傅南珠看出了她的纠结，赶紧也拿了一旁的空碗，给她也盛了一大碗。

    王启晟专注的看着傅南珠写的菜方子，看了半天眸子里满是熠熠的星光，若不是傅南珠写出来，他亲口尝了味道，他实在不能相信草鱼还能这么做，而且味道竟然这么好。

    他脑子里在组织这语言，顺手又往嘴里夹了一点豆芽和青菜。

    水煮鱼里的豆芽和青菜沾染了鱼的香气和辣辣的味道，但是口感却脆生生的，让人吃着十分的过瘾。

    “真是好吃。”王启晟说着，情不自禁的就给傅南珠伸出了大拇指，对她一番赞赏有加，更是觉得自己这个铺子让出的太值了。

    傅南珠见他如此满意，心里也就放心了，她微微一笑狡黠的问道，“王老板尝过以后觉得这水煮鱼可以上酒楼的菜单了吧？”

    “能，当然能。”王启晟喜滋滋的看着眼前的水煮鱼，想着草鱼原来就不是什么难的的食材，而且因为不好做，即便做了菜出来，也卖不上什么好价钱，可是现在不一样了，这道水煮鱼先不说难得，别处都没有，单说味道也绝对是数一数二的。

    “那就好。”傅南珠微微一笑，心里想着总算是回报他了，她心里也舒坦了不少。

    “对了，这水煮鱼里的蔬菜还不限于这两样。”傅南珠补充道，“这两样是我喜欢的，因为吃起来脆生生的口感很好，但如果想放一些像是香菇、甚至是芹菜一类的都可以，甚至吃起来，这些蔬菜的味道也会很不同。”

    傅南珠提醒了他这一点，但还有一点没说，那就是水煮鱼还可以做成一个全海鲜的锅子，放上炒过的文蛤或者青虾一类的也很好吃。

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