第一卷 第25章 计划进行时(第 2/3 页)

    在以相邸为首的小圈子里，诸闺秀中，可以说覃芳姿是一人之下万人之上，但覃芳姿偏偏不能超逾徐明皎，唯有乖乖避其锋芒。

    王夫人对覃芳姿是千依百顺，什么事都不会勉强嫡女，覃芳姿既然不肯来，那就绝对不会来。

    她若不来，自然更加便宜芳期行事。

    但今日芳期既是东道主，且帖子里说了要让诸位亲友品尝美味，亲自下厨是免不得的，招待客人的职责起初只能委托给徐明皎——要仅是自家亲戚，男男女女们一同玩乐倒是无碍，可今日毕竟还邀了好些手帕交，诸位小娘子和芳期亲近，不代表与相邸郎君及徐、李两家子弟也不见外，所以男客和女客是得分为两拨的，郎君那一拨都是近交芳期不需犯愁，闺秀一拨却自有群体。

    不说葛小娘子除了跟徐明皎外和谁都不熟，便是李远帆的妹妹们，自恃大家闺秀其实也不怎么看得上相邸党僚家的女儿，亏得徐明皎既和芳期一拨人要好，也能和李家女儿们说得上话，由她代为招呼不能再合适了。

    芳期就可以放放心心地准备美食。

    镇桌的主菜，当然还是端午家宴上那两道，原本雅鱼难得芳期没那么大面子从老夫人那儿讨要来给自己的宴席添光，但谁让今天有徐家兄妹几位娇客呢？老夫人对嫡亲侄外孙可从不吝啬，都不用芳期开口，就主动嘱令必须做这道金明斫鲙给席上增香了。

    在此两道主菜之外，芳期又被系统提供给她的某张美食图触发了灵感，这回正好也可进行尝试，她早两日就让丫鬟们准备好削尖的竹签，这时让帮工的仆妇把准备好的食材用竹签穿好，有去壳鲜虾、薄片火腿、剔骨鳝片、切段心管等等荤菜，又有香菇、豆皮、鹌子卵、丝瓜等等素菜。

    昨晚，芳期便已经借了温大娘在相邸的私厨，熬好加了猪骨以及鲜鸡，兼甘草、香叶、桂皮等等十余种香料的白卤汤一锅，这时把竹签串好的食材入卤汤中烫熟备用。

    再取一个大瓷盆，往里分别加入咸盐、砂糖、辣椒油、川椒末、葱油、蒜汁，注入猪骨浓汤调和，将食材签串浸泡入内，滴入芝麻油，洒上炒熟的白芝麻，加葱花香荽点缀。

    任其放凉。

    看菜品的形色，倒是和当日脑海中的美食图几分近似了，芳期当然也试了试味，自己不算太满意，总觉得还欠缺点风味，不过这一菜品满大卫恐怕无人见过，尤其那些连辣椒尚且无缘得见的客人，足够他们吃个新鲜有趣了。

    便处理起雅鱼来。

    宴桌上不能只有这三道菜，但芳期当然不会大包大揽，那她今日怕是得先累死在厨房里，还哪有精神招待客人以及进行更加重要的挑拨离间的计划？

    这样的游苑一般都配备有厨子，其余的菜肴就交给他们了。

    果不其然这三道菜，引得客人们连声赞叹，尤其那道仿照图片做成的菜品，引得覃渊还专门跑来了闺秀们聚宴的花榭，问叫什么名。

    按芳期的命名习惯，这道菜恐怕就得叫“红油泡杂菜”了，她很识趣的没有煞风景，并表达了希望客人们代替命名的意愿。

    -->>(第 2/3 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）