10美味的苦菜炖猪下水(第 3/4 页)

    “死胖子，你一天到晚除了说肚子饿，和吃什么？你还会说什么？我再让我看到你用手指头抠换桶里的饭，我就罚你三天不许吃饭。”黑山一边没好气地骂道，一边检查一下宿舍的卫生情况。还好，大家一听收拾干净有肉吃，干活都特别卖力，整个宿舍已经焕然一新。黑山的黑脸，终于露出一丝微笑，还算比较满意。

    吃晚饭的时候，果然每个人都分到了一大碗羊肉，伙房还特地蒸了白米饭，羊骨头炖成汤。大家吃着白米饭，配着香喷喷的炖羊肉，个个都吃得汗水淋漓，红光满面。

    吃完晚饭，黑山把伙房里烧饭的几个人叫过来，交代道：“明天屠夫那边会送一百来斤猪下水过来，我已经让他们洗干净切好，你们明天去买一些干苦菜回来，猪，下水和苦菜一起炖，多放些姜片和蒜瓣！”

    几个伙夫听得一愣一愣的，问道：“这样能吃吗？猪下水和苦菜，平时都是没人愿意吃的东西。”

    “猪下水下锅之前必须用开水先焯掉一次，可以减少很多腥味。”黑山又认真地交代道，“你们尽管按我的要求去做，保证他们都喜欢吃。”

    黑山清楚地知道，苦菜炖猪下水，是后世家乡出名的一道菜，已经是酒店里必出的有机食物。而苦菜在这个年代，穷人们都是春天摘下来晒干藏起来，青黄不接的时候，再拿出来用盐水一煮，虽然又苦又涩，却也成了穷人家的救命口粮。苦菜和猪下水一起煮，苦菜的苦味能有效的去除猪下水的腥臭，猪下水的油腻更能使苦菜变得香滑而不涩。既非常营养，又非常好吃，关键还特别便宜。

    第二天，黑山依旧是天微亮起床，练习永春白鹤拳。一个时辰后，教官孙猛也起来了，“咚！咚！咚！”敲响战鼓。第一通鼓是起床号。黑山进入营房，见大家都在慢吞吞的没有怎么动，完全没有军人的雷厉风行。“快起来了，谁迟到了谁受罚！”喊了半天，大家才慢悠悠的爬起来。

    黑山只好来到外面，见教官孙猛已经浑身黑色劲装，腰挂长剑，直耸耸地立在校场上，象一座黑色的铁塔。

    “这帮人，懒散习惯了，你别着急，我自有办法收拾他们！”孙猛说完，便敲起第二通鼓。

    鼓声停了老久，众人才慢吞吞的来到校场，嘴里还抱怨着起床太早！

    黑山叫来两个屯长，传令下去，按昨天排好的位置站好，等教官训话。

    等大家歪七扭八的集合完毕。孙猛大声喊道：“即入军营，就依军法！自明日开始，早上第一通鼓起床，第二通鼓完未集合到位的，第一次打十军棍，第二次斩首！秦法严，军法更严！听清楚了吗？”

    大家一听迟到要砍头，脖子一凉，都安静了下来，尽量站直身子。一想早上起来慢吞吞的，脖子都有点就发凉。立刻全部整肃起来！

    孙猛在校场里转了一圈，又对队列做了一些调整，便开了第一天的队列练习。主要是让大家熟悉口令以及前后左右移动，有谁没有做好的，屁股立马挨一脚。

    中午吃午饭时，大家都分到了一大碗苦菜炖下水肉。

    “这个还是苦菜和下水肉吗？怎么这么好吃？”史胖子第一个感叹道！众人一偿，也纷纷夸赞。

    黑山也偿了一碗，和后世的口味一样，这个可是这帮人以后的营养餐了！

    午饭后，吴不凡送来了六千钱。对黑山说：“一天再补贴二百钱伙食，已经高于郡守亲兵的标准了！再高就没有办法了！”

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