第二百六十三章 地狱后厨(第 2/2 页)

    这相对来讲的话有点像是快餐的状态，就是相对来讲的话，口感方面的话可能不会太缺失，但是你要说单纯的食物口感的话就不太行了，全部都是在吃调料。

    有一句话不是说的非常好吗？如果一个食物好吃不好吃，只要放下相应的调料的话，就都变成一个味道了。

    难怪之前吃这家菜品的时候呢就有这种感觉，原来是这个原因，这样看起来的话，的确有这方面的问题。

    就单单眼下这个情况陆白看到的话都有点头疼，翻开这里面居然全部都是半成品，大大小小的包装和很明显，这感觉倒是有点像美国的超市了，基本上充斥的半成品，没有别的东西。

    方言之听到了，他们过来了。所以这次也是二话没说专程就走了，过来打算看一下这后厨的情况，他也是刚接手这家饭店，虽然说是自己家的产业，但是基本上是不怎么动的。

    但是其实他也没有想到是这种情况吧，半成品这么多，这些时间也是有点正经的，原来他们饭店里面的采购全部都是这种半成品。

    就相应来讲的话，连个新鲜的食材都没有，这一下也是头疼的很，就连这臭鳜鱼居然也是典型的半成品。

    根本就没有任何人打算从腌制开始做起，这一点也是让人有点震惊的。

    不过相对来讲的话，他们酒店的话还算是比较不错的，没有最起码没有用那些垃圾的产品，或者说过期的产品，这可能就是五星级酒店最后的保证吧。

    “全部都是半成品？你们有什么东西是自己做的吗？”

    宁书看到的时候也是头疼的很，走近一看的话，发现一旁冰箱里面冻的全部都是糕点的半成品，就比如说那些蟹黄包呀杂粮包呀，还有一些烧饼啊，全部都是半成品。

    像这种半产品而且又是独立化的真空包装的，一般情况下只出现在超市，绝对不会出现在酒店这种食材里，相对来讲的话这种半成品又贵，而且口感方面的话只能说达到一般的味道。

    并不能说能够代表什么，就在那看这种情况的话，也是让人有点瞠目结舌的，头一次发现原来食品方面他们是如此对待的。

    整个一个酒店后厨相对来讲的话还是非常整洁的，而且都非常干净，但是充满半成品的状态也是让人瞠目结舌，或许这就是为什么酒店后厨如此干净的原因吧。

    这一下子也是让人瞠目结舌的，宁书一时间都不知道该说什么，然后看了看一旁的方言之。

    其实他也没有想到会是这样的状态，本来以为他们酒店就是因为调料方面的问题，没成想是这种事情，这种东西的话，可不能够随随便便姑息。

    “真的不好意思，让你看到这种场景。”

    方言之随便翻了翻这酒店里面的东西，半成品的东西都已经堆成山了，然后一拉开冰箱发现里面堆的都是的，看来基本上所有的产品都是。

    然后又看到了一盘果汁的一些浓缩瓶，然后正巧有人过来点餐。