第277章 齐心协力开拓市场(第 3/3 页)
霍思哲:“我是觉得这三个系列,有可能是我们红鼎更上一层楼的垫脚石!这三个系列太人性化了,而且,这也是目前饮食界里最需要的。”
梁非凡:“我觉得,这三个系列,目前他们被选上来的菜品,我们已经是经过几轮的筛选了。还是每个系列有几十种菜品。我想这样子,先在菜单上先录35个菜品,然后,每个星期再推出一个新品,大家觉得怎么样?”
幕鸿泽:“我觉得可以!不能一次性全部上了,否则顾客会觉得很久不出新品,没有期待了。”
洛其修:“我也觉得可行!”
小汐:“我觉得孕妇餐和月子餐可以这样。但是,儿童餐,我有一个想法。”
霍思哲:“你说?”
小汐:“儿童餐的话,能不能做成小拼盘。因为宝宝小,食量不大。点一份的话,吃不完,而且,还单调。如果把一些在色彩和营养上,能够搭配在一起的,做成一个小拼盘,或者是一个套餐,这样会让大家更能接受一些。”
梁非凡:“这倒是个好主意!小孩子的东西确实都是小份的,多了也吃不完。一点点也不好做,如果做成小拼盘的话,确实对宝宝来说也好,对我们来说也好。”
小汐:“另外,我想在一楼做一个儿童自助专柜,让宝宝们可以以自助餐的方式进行。这样,也可以让他们从小养成一个习惯,吃多少拿多少。让他们也能
够明白,浪费是一件很可耻的行为。我们要把这些小细节都加入进去。”
幕鸿泽:“你在一楼设儿童自助的柜台,如果我没猜错的话,你是没打算赚钱,想让那些工薪阶层的孩子都能品尝到更多的美食吧?”
小汐:“其实,孩子是平等的,都应该在儿童时期享受到这些。这只是最基本的生活方式和乐趣,但因为人们心里贫富分化的观念很重。所以,导致很多的孩子在很小的时候,很多东西都不认识,更别说去品尝了。”
“我们的这个儿童区,还可以专门设一些儿童餐桌,让他们可以和小朋友们一起进餐。同时,也可以和小朋友们一起玩耍。这样不用和大人挤在一起用餐,也不用听着大人的无趣闲话了。我觉得这一点才是最重要的。让一些陌生的孩子也能够感受到孩子的世界是多么的美好!现在的孩子就是太封闭了,很多的独生子女太孤独了。如果我们提供这们的一个场所的话,我想到孩子来说,是有好处的。就像念念他们现在上的早教学校,其实是一个意思!”
(本章完)
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