第二百六十八章 新年(第 2/4 页)
徐嘉和瘦小汉子捧着碗稀里哗啦吃着,时不时往院子里瞅几眼,又是摇头,又是点头。
“咱这多了女人,感觉还真不一样了。将军娶了个好女人,真羡慕啊。”
瘦小汉子嗦了嗦牙花子,也是羡慕,“说的我都想娶个婆娘了。等到仗打完了,我便找个婆娘。”
“嘿嘿,我也想。”
二人惦记着打完仗后,娶个妥贴的婆娘回来,秦湘已经让人将肉类先冻起来,一切都等明日再煮。还有那些野兔野鸡的,扒了皮,洗的干干净净的,或炖,或烤,那味道都差不了。
一同忙和,等秦湘睡下,天色已不早了。
翌日一早,天未亮便听到爆竹声声。
秦湘卷着被子,看向窗外,感叹她在西延的第一个新年来了。
如今过年的习俗和后世有着很大的区别,但也大同小异。如要备上一桌丰盛的年夜饭,又如要祭拜先祖。
早饭吃的十分便捷,因为饭后就要准备饭菜。
这个时候除了些囤的冬菜,便无其他蔬菜了。
秦湘对这些白菜萝卜的倒也不挑剔,只要好好烹煮,也是一道佳肴。
只是今天要准备的饭菜可不是自家小打小闹,而是要运到城中各处,给这些将士们的年夜饭。
好在昨日打了猎物,加上她从西京下来的米粮,倒也不至于太寒酸。
小雨正搬了个小杌子坐在堂下给番薯削皮,除了番薯还有不少的土豆。这些一部分要直接拿去煮了当主食,剩下一部分则要做成菜。
秦湘在忙碌的时候,众人只能看着。盖因她的烹饪手法以前前所未见,大家都当看个稀奇。
这个时期烹饪的手法非常单一,多是用水煮、炙烤。
秦湘的做法他们学不来,但洗切还是做得。
大块的肉被分解成小块,番薯和土豆也被切成合适的大小。
秦湘正站在铁锅前,翻看里面的肉块。待会儿这些都要做成扣肉,拿去给将士们食用。
“又是什么稀罕的菜色,我都不曾见过。”韩云霄探头往锅里瞅,毫不掩饰自己的馋相。
“在家里材料不够,就没做过。”
秦湘也是在菜窖里查看的时候,发现除了有萝卜白菜这些,居然还有两筐芋头。芋头保存的还算不错,但要是不吃,时间长了也要烂掉。刚好有捕来的野猪,便打算做扣肉吃。待到皮酥肉烂,那滋味可是一绝。
除了扣肉,还有大块的烧肉,还有和蘑菇一起炖的野鸡。
小院霎时热闹起来,上空飘荡着热闹的白气。甚至因为锅不够用,还得去营里带回来。
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