第一百八十一章 关于营养学(第 2/3 页)

    “我去，行家啊，厉害了，你说了五性，我也给你说说五味吧，酸、苦、甘、辛、咸，跟父亲学中医基础理论的时候，这些都是必背内容，先说酸味儿，生津开胃、收敛止汗、帮助消化、改善腹泻症状等作用，但是吃太多易造成筋骨损伤；感冒着宜少食，代表食物红豆。苦味儿能清热泻火、促进伤口愈合、解毒、除烦躁，食用过多会口干舌燥，有便秘现象、干咳症状者及胃病患者、骨病患者尽量避免，代表食物米糠。甘味儿能补虚止痛、补益强壮、调和脾胃系统，食用过多会导致发胖、蛀牙，有糖尿病或腹部闷胀者不宜过量食用。代表食物糯米、荞麦、豌豆、栗子。再来说辛味儿，可缓解和肌肉关节疼痛、偏头痛等，并可活血行气、发散风寒，食用过多的辛辣食物会导致便秘、火气大或长痤疮等症状，代表食物辣椒。最后一个咸味儿，具有温补肝肾，食用过多会造成高血压等心血管疾病，脑卒中患者应节制摄取。代表食物，核桃、大麦、小米等。给你人，你打算怎么做，就让医生下医嘱这么简单吗或者说有没有什么长远的打算？”我的眼睛直勾勾的盯着刘畅鑫，虽然很不礼貌，但是我想知道答案。

    “改变患者的思想。”刘畅鑫很镇定的说道。

    “继续。”

    “临床医学的观念已经深入每个老百姓的心中，有病就上医院啊，没病悠着，现在随着经济的发展，不仅仅是体现在gdp上，方方面面都有影响，这是一件好事儿，国家实力更强大了，老百姓更富有了，但是，老百姓的身体素质缺越来越差了，亚健康正摧残这每个人的身体，我长话短说，什么地沟油的也不见怪了，我们吃的大米都有打蜡的，馒头都有染色的，这些细菌就不断的侵入老百姓的身体，累积到一定程度，小到机体组织受损，大到器官出现肿瘤，我所要做的就是让防未病的观念深入老百姓的心中，这虽然很难，但是我想试试。”

    刘畅鑫这段话使我感动了，是个有理想的人，她要做的事虽然看起来不那么现实，但是我很欣赏她。

    “你成功的打动了我，你的细节好久能给我？”

    “三天。”

    “好，说到做到，三天后我开始筹备营养科，面积还不会小，人员配置按最高学历，希望你不要辜负我的信任，待颜董回来时，我想让她看到我们有所作为。”

    “我不会辜负你的信任，我马上去准备资料。”

    刘畅鑫出去后，我打了电话让诺澜来我办公区。

    两分钟后。

    “诺澜，那个新进来的实习医护人员的资料发给我一下？”

    “这次，一共有四十二人进来实习，在不影响各科室工作的情况下，来这么多人，没有任何影响。”

    “好，待会儿你发我邮箱里。”

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