第十六章 北京的胡同(第 2/3 页)

    果然没有多久，马丁就拉着燕妮下车了。

    马丁说的那家卤煮火烧店淹没在胡同里。燕妮被马丁拉着七拐八拐地，终于来到了这家神秘的小吃店。

    店里人头攒动，正应了那句“酒香不怕巷子深”。

    马丁让燕妮找了个地方坐下，自己则去点菜了。

    “老板，给我来两碗。”说完自己又从边上的蒸笼上拿了一屉小笼包示意燕妮，燕妮点点头，马丁就拿着包子去结帐了。

    燕妮仔细看了看这个小店，两层小楼，一层的人虽然很多，但还是有一两张空坐，门口有小伙计在那引坐，一般都是往楼上引，除非有特殊要求坐楼下的！燕妮觉得奇怪，不是应该让人坐楼下吗？显得人多。

    等马丁过来，燕妮立刻提出了疑问。

    “这个店有上百年的历史了，所以不怕没有客源，就怕客人见没地方坐就不进店了。”马丁真是一点没有撒谎，他是真了解这个店，果真是从小吃到大的。

    两人边吃着小笼包，边等着卤煮火烧。十分钟的样子，小伙计就端过来了。

    卤煮火烧，顾名思义：就是卤煮和火烧。

    这里卤的主要是肥肠和猪肺，有些店也会加上五花肉之类的。主要就是那个卤的味道。

    火烧就是死面饼，放在卤料汤里，有味有嚼劲。

    不过话说回来，就那个卤煮的味道，真不是一般南方人所能接受的。但燕妮就喜欢。

    “你真是怪胎。”马丁吃了口火烧看了看燕妮：“很多南方人都吃不惯这个，你却吃得津津有味。”

    “哈，我是江南七怪。”燕妮打趣：“我从小就喜欢吃肥肠，面食更别说了，最爱！这个火烧的面饼在汤里一泡，很不一般，吃在嘴里那个味，绝了。”燕妮说着也夹了块火烧放进了嘴里。

    “那刚才来的路你记清楚了吗？”马丁认真地问。

    “我记了干嘛？”燕妮嘴里塞满了火烧和肥肠，口齿不清地说。

    “你以后想吃就可以来呀！”

    “那我要你干嘛使？”燕妮反驳。

    “好吧！”马丁腾出手来怜爱地摸了摸燕妮的头发，然后继续埋头吃起来。

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