第203章 大排档(第 3/4 页)

    走在大道上，他时刻留意着，道路两旁的店铺。

    因为，最能体现一个地方的美食文化的，往往都是普通老百姓经常去的大排档。

    最好是可以来料加工的那种，更贴地气。

    如果是在海滨城市，这种类型的大排档就多了去，几乎遍地都是。

    人们买到新鲜的海货后，往往喜欢直接就近加工处理，以保证味道的鲜美。

    以至于，此类酒楼，开得到处都是。

    而在内陆城市，往往会相对少一点。

    让他费了老半天劲，好不容易才在酒楼林立的夹缝中，找到一家规模很小的排档。

    别看它的面积小，里面可是挤满了人。

    而其店面门口，赫然挂着一条长长的横幅，上面写着可以来料加工几个大字。

    就连厨房，也是那种开放式的，让顾客可以一眼看见里面的操作过程。

    李振广很喜欢这种小苍蝇馆子。

    说实话，他们的可信度，远比一般的大酒楼要高。

    因为他们想要在激烈的竞争中生存下去，各方面都必须要做到位，才可以招揽到回头客。

    所以，在服务和质量方面，都做得比较好。

    但是，也有很多人，在做大做强以后，便忘记了自己的初衷。

    结果，搞砸了曾经千辛万苦才建立起来的口碑。

    这就是他的个人问题了，仁者见仁智者见智。

    趁着周围没人注意，李振广从空间里面，提出了一条电鳗。

    这可是地球上的分身去养殖基地的时候，偷偷弄了一批成鳗，塞进来的。

    为的就是可以随时满足一下口腹之欲。

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