第十六章 做汤进行中(第 1/4 页)

    鱼头豆腐汤，别看这名字听着简单，好似完全不需要技巧，只要放个鱼头多倒点水，煮开后加豆腐就行。

    实际上，这样想简直就是大错特错。

    任何一个菜品想要做好，都是一件不容易的事。

    做菜，也是一门高深的学问。

    这里面涉及到的内容不少，就比如这倒鱼头豆腐汤，大到的鱼头的刮鳞去腥，小到做菜材料的前后顺序，甚至于整个菜式需掌握火候大小，都是十分关键的。

    这其中一个不好，很有可能导致做出来的菜没甚滋味。

    也正是因为上面种种钳制，那些儿手艺了得的人才能做出鲜美可口的鱼头豆腐汤。

    赵玉想喝汤，那自然不想喝她奶做的那些儿没甚滋味的汤。

    所以，在她看来，给予她奶必要的指导是不可缺少的。

    赵玉也为自己提前找好了不错的借口。

    嗯，爷他们那么累，可得好好补补身子才是。

    若是做的不好吃，让人难以下咽，那还怎么补。

    赵玉站在屋檐下，两颗大眼睛滴溜溜的乱转，一会看看这个，一会瞄瞄那个。

    心里的鬼主意一个跟着一个往外冒。

    李氏可不知道自己仅一个想让对方死心的做法，已经被其脑补成了各种美食大片。

    甚至，赵玉已经安排好了他们家接下来的吃食菜谱，至于之前家里常做的那些儿野菜，早就被丢到了哇爪国。

    赵玉：那不重要，只要这次的鱼头豆腐汤做好，今后这赵家的天下就是她的了！

    此时，赵玉心里的小人正双手叉腰仰天长啸，没有人可以抵挡得了美食的诱惑，没有！

    人类的本质……不过就是真香罢了！

    脑补大过天，深藏功与名。

    赵玉咧着嘴，笑嘻嘻的看着她奶，嘴角处还隐隐流下一丝透明的可疑液体。

    吸溜……

    鱼头豆腐汤，真香！

    院子里的鱼干很多，又因为捕捞上来的时间不同，晾晒时间自然也会有长有短。

    这些鱼干的干湿程度不一，不能一概而论。

    李氏一个人忙不过来，索性她也没全都干，只将已经晒干的鱼干捣动进了后院的大缸，剩下的鱼干李氏也不在管。

    抬头，瞄了眼天上已经西斜的太阳。

    李氏心里估算着在河边的三个儿媳也差不多要回来了。

    既如此，剩下的鱼干只需等她们回来收拾也够了。

    -->>(第 1/4 页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）