第两百二十七章 大受欢迎(第 2/4 页)

    尤其是在吕秀才呼哧呼哧的吃着痛快的时候，这满面餍足的模样，当真让他们更馋了。

    “老板，你这面条多少钱一碗？”一名强壮的汉子走上前来，咽着口水问道。

    “阳春面一个铜板，臊子面两个铜板，加臊子三个铜板，纯卤肉面四个铜板。另外本店还卖白粥，一律两个铜板。”

    小篮子几人连忙跑出来，热情的招待客人：“客官，您想吃什么里边请。”

    “臊子面只要两个铜板？是这种臊子吗？”壮汉指着大铁锅里面的臊子，眼冒金星的问道。

    打过里面的卤肉已经完全熬化了，笋丁、茭白、豆腐丁也都染上了卤肉的眼色，吸满了肉味的汤汁，看上去和肉也别无二致了，吃起来和肉也没什么差别，甚至更多了肉没有的爽口和鲜甜。

    壮汉不明就里，还以为这锅里的素臊子是肉臊子，因此表情惊诧。

    要知道，这样的肉臊子面，在大街上卖恐怕要六文钱还不止。

    “不错，这只要两文钱，这是素臊子，不花什么钱的。”林玖也毫不私藏的解释了一句。

    “那给我来一碗！”壮汉打消心中疑虑，不再犹豫，立刻走进了林玖的小店。

    有人带头，其他人也进来了，各自要了一碗臊子面，说话时候，连口音都是一样的，想来，应当是从同一个地方过来打工的。

    林玖柔声道：“听口音，您几位大哥应当是从西北来的吧？这臊子我给您们做成酸辣口的？”

    “臊子还能调节口味？好啊！好！当然好了！”这一行人连忙点头。

    林玖将这口锅架在炉灶上，等油温烧至七成热的时候，便将辣椒面放进去，爆香炒出红油备用。

    这边一共来了七位食客，她便打了七碗臊子，和红油汇聚在一起，煸炒片刻，最后加入淀粉调节汤汁，进行勾芡，合着臊子一同熬煮。

    等汤汁收的差不多了，再放上一些切得很细的酸菜，跟臊子一同码在碗里。

    这样原本卤香四溢的臊子，瞬间便调和成了西北口的酸酸辣辣的臊子了。520

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