第三十七章 简家五房(第 3/4 页)

    外加一堆卤肉香肠，一块十斤重的板油，山上两大瓮熏肉。

    她太富有了！

    这么多鱼，三两天吃不完，还要留几斤过年吃。

    大瓮搬上了山，家里只剩一个水缸，没了家什养鱼，简宁便在靠近屋檐下的角落挖出个小水坑养鱼。

    熏鱼到底不比新鲜鱼营养，熏鱼做三四斤送去农场，其他全养着慢慢吃。

    简宁力气大，院子又是泥坝子，一刻钟就刨了个比浴缸还大的坑。

    她负责刨坑，德利负责担水，简明玉在灶房切板油，家里热火朝天，喜气洋洋。

    鳖和鱼养水坑里，泥鳅黄鳝置换清水吐尽泥沙才好下锅，今天是吃不成了。

    柳条鱼得用菜籽油炸，家里油不够，也要等明天卖掉熏肉换了油在炸。

    把鱼养水坑里，简宁洗了手进灶房开始熬制板油，家养的肥猪一头能得十六七斤板油。

    野猪瘦，十斤板油已经算很多了。

    一斤板油可以熬制出300毫升猪油，六斤油，满满一瓦罐，外得两大簸箕油渣子。

    切好的板油熬到大指姆粗就压了柴火，简宁没熬太狠，油渣炒青菜一类喷香，煮青菜汤放几块，汤立即上升一个档位。

    而且放上半年都不带坏的，密封了两罐油渣，剩下半簸箕，简宁召唤长工：“德利，去唤弟弟妹妹们过来吃糖油渣。”

    “诶！”德利一直在灶房外面转悠，吸了一肚子油香，早就按捺不住了，跑得飞快。

    暮色四合，一翁大大小小的娃牵线一样地朝简宁家走。

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