第754章 价格问题（第二更）(第 3/4 页)

    见岳父把问题推给了自己，冯一帆也只好又是给大家解释一番。

    “各位，苏记刚刚装修完毕，还需要通通风，然后我们的菜单也在重新定制，所以暂时还不能开业，等我们一切都准备好了，欢迎各位都来光临，到时候，我们一定会呈现给大家丰盛美味菜肴。”

    这个时候，有一些人提出了比较尖锐的问题。

    “冯大厨，苏记又是装修，又是重新定菜单，是不是想要涨价啊？”

    冯一帆没有避开这个问题，而是非常直接说：“确实是会涨价，苏记之后会是一家私厨小馆，甚至如果客人比较多，我们可能会需要进行预约，但是我也可以保证，价格上不会非常高昂，但菜的味道上一定会非常好。”

    听到冯一帆的一番话。

    又是要做“私厨”。

    又是可能还会“预约”。

    自然是有人会产生更多质疑。

    “冯大厨，以前的苏记一直都是一家平价的小餐馆，我们附近的街坊邻里就是图吃个方便，可是你如今这样搞的话，岂不是要让我们这些人吃不起？”

    冯一帆看着对方问：“各位，你们这些老街坊以前来苏记主要是吃什么？”

    众人先是一愣，随后七嘴八舌地说起来。

    “点上几个小菜，要一碗面条。”

    “对对，或者是要一壶小酒。”

    “我就喜欢苏记点一盘大煮干丝，然后喝几口小酒，最后再来一碗面条。”

    “我喜欢来个狮子头，搭配着一盘炒饭，我特别喜欢那个碎金炒饭，超级好吃的。”

    ……

    听着大家这么说，冯一帆微笑说：“那么各位可以放心，我们苏记依旧会维持，中午的时候炒饭、面条和小菜的供应。

    如果各位想要品尝苏记私厨精品菜肴，那么依然是只能晚上来，而且可能会需要排队，还可能需要预约。”

    众人闻言想了想，觉得这样的苏记倒是和以前差不多。

    如此一来，古街周边的人倒是也都能够接受。

    反正谁家也不可能天天下馆子的。

    中午到苏记吃呢，多数情况下也都是图个省事，不至于中午为了吃顿饭耽搁太多时间。

    苏记这样依旧中午主打炒饭、面条和小菜，自然还是适合平价食客。

    但也还是有人直接问：“冯大厨，那炒饭和面条那些会涨价吗？”

    冯一帆面对这样的问题，也是有那么一点点无奈。

    他只能说：“涨价不是我能决定的，这个要根据食材的价格，如果这原料涨价厉害，我们苏记也不能亏本，大家说是吧？”

    这么说，大多数倒是也能够接受。

    一些苏记老食客说：“你们别总是盯着价钱，不想想苏记的手艺，何况来苏记吃，不就是图个方便，吃个手艺吗？要想便宜的话，何必跑来苏记？干脆自己在家买菜做，怎么都比苏记便宜。”

    这话获得大多数人一致认同。

    苏锦荣也开口说：“还是希望大家多多理解，苏记也还是要经营下去，不可能做亏本买卖，只能说我们会尽量保证价钱合理。”

    苏锦荣开口，也是获得了几乎所有人理解。

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