第724章 品尝冯大厨的菜（第二更）(第 3/4 页)

    全承平说：“一帆，你今天算是颠覆我们的认知，以前我和你叔姥爷都觉得，中式的很多烹饪方式，不能够很好呈现国外的顶级食材，但是你今天算是给我们两个老头上了一课啊。”

    卢锡嘏也说：“对，让我们明白，食材不应该成为局限想象的东西。”

    冯一帆微笑说：“食材要能够物尽其用，那才是一个厨师应该做的。”

    说完这些，冯一帆又指着大家面前盘子里最后的菜说：“好啦，大家快点尝尝看，我最后这两道临时发挥的菜品吧，这两道菜是我结合了一些以前做过菜品，临时用剩下的龙虾尾和另一半石斑鱼以及边角料做的。”

    隔间里的众人闻言都是一惊。

    石涛首先忍不住问：“这真的是用边角料做的吗？可是这真的好漂亮啊。”

    冯若若得意地说：“我爸爸做菜，就是最漂亮的呀。”

    杨小溪跟着说：“对，冯爸爸做菜都漂亮。”

    冯一帆对女儿们说：“好啦，你们两个也回到自己位置上去，尝一尝这两个菜吧，也让冯爸爸吃点饭。”

    杨志毅说：“对对，你们两个快点回去好好吃，让你们冯爸爸也好好吃。”

    两个小姑娘很听话，马上从冯爸爸身上下来，快速跑回各自位置去。

    接下来，大家开始品尝冯一帆这最后的两道菜。

    首先是石斑鱼，煎制的酥脆鱼皮，下面是丰腴多汁的鲜嫩鱼肉，搭配上榛果和蒜香，再加上橄榄油香味，真的是非常美味，而且不会有丝毫油腻感。

    冯若若吃了说：“爸爸，这个也好吃呀。”

    杨小溪说：“好吃，溪溪也喜欢。”

    卢锡嘏认真品尝，在口中慢慢咀嚼，想要找出有些瑕疵，只可惜味蕾无法被欺骗，他没有能够找出味觉上的瑕疵。

    鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，榛果香脆，还有一点点蒜香，搭配上最后一点橄榄油香味，真的是非常完美组合。

    全承平根本停不下来，几口便吃完了。

    稍稍停顿一下，全承平说：“好吃，真的很美味。”

    卢锡嘏此时也开口：“嗯，这道菜确实非常奇妙，这种榛果的香味，搭配上微微的焦糊蒜香，还有橄榄油的香味，真是光是闻着就令人想吃，然后这个酥脆鱼皮，还有肥美多汁鱼肉，真是美味啊。”

    嘎嘣。

    正当两位老人品评石斑鱼的时候。

    两个小女孩已经拿起龙虾上的土豆薄片吃起来，嘎嘣脆的口感让小女孩非常喜欢。

    冯若若吃完了自己的，立刻看向了爸爸盘子里的。

    “爸爸，我还要吃这个呀。”

    冯一帆微笑着，捏起自己盘子里的，搬开过后，给两个小女孩一人一半。

    嘎嘣脆的口感，让两个小女孩吃得满脸笑容。

    石家慧看到了有些奇怪问：“这个是油炸薯片？”

    冯一帆微笑回答：“不，这个是烤的，土豆要削成纸张一样薄的薄片，然后要用沉淀后的黄油腌制，再摆在烤盘上，撒上一点点海盐，我还加入了一点点蜂蜜，然后压在烤盘里去烤制。”

    众人听了也是有些惊奇，接着大家也都尝了尝这薄片。

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