第10章 给小公主做早餐(第 3/4 页)

    苏若曦赶紧改换了一张脸，拉着女儿说：“我们才不要看呢，你做你的，要是不好吃的话，我们就不吃，去外面买别家的早点吃。”

    冯若若一边跟着妈妈出去，一边回头对爸爸说：“一定要很好吃呀。”

    冯一帆跟女儿挥挥手说：“放心，爸爸保证一定好吃。”

    目送母女俩离去，冯一帆脸上始终挂着笑容，然后扭头看向了那几条鲜活的鮰鱼。

    接着看了一眼后厨的钟，时间是六点四十样子，算一算距离女儿上幼儿园的时间还是比较紧的。

    所以冯一帆也是不再迟疑，立刻就开始着手准备了起来。

    首先是打开后厨冰箱，把昨天专门留下的清鸡汤给端了出来，倒进砂锅里之后，坐在灶台上小火慢慢煨着。

    接着，冯一帆眼疾手快，直接捞出一条鲜活的鮰鱼，迅速就开始着手宰杀起来。

    鮰鱼宰杀过后，清洗干净，去头，剔骨，再将两扇鱼肉去皮、去鱼红。

    之后将鱼肉直接切成颗粒，放在一个干净的容器内，加入葱姜和柠檬片腌制。

    腌制鱼肉的时间里，又是把新鲜的盐卤豆腐拿来，迅速用刀将整块的豆腐切成四方小丁。

    再把豆腐丁也给放在盛有清水干净器具中，加入一点点盐进行漂洗。

    鱼肉和豆腐丁都准备好，冯一帆又把鱼头和鱼骨单独给煮上一锅汤。

    再挑选出一只比较不错的金瓜，去皮、去子，把金瓜切成块之后，用新买回来的料理机全部打成泥。

    等到这些差不多准备齐全，鱼肉也差不多腌制完毕了。

    把腌制好的鱼肉拿出来，迅速给剁成肉泥，在加入各种配料，搅打成鱼泥。

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