第727章 要让食客主动找上门（第一更）(第 2/4 页)

    说到这，冯一帆还跟大家道了个歉：“今天中午最后两道菜，我在其他地方没有做过，因为龙虾和那条侧牙鲈都有些太大，感觉不能浪费，我才会最后做了那么两道菜，让大家品尝我的试作品，真是不好意思。”

    众人听了这番话都是有那么一些惊讶的，仅仅只是两道试作品吗？

    石涛忍不住说：“一帆叔叔，你的两道试作品都这么厉害，那你如果认真做，岂不是会更加好吃？”

    石家慧听到儿子的话，立刻说：“你瞎说什么呢？你觉得试作品，你一帆叔叔就不会认真去做吗？”

    冯一帆笑起来：“对，即便是试作品，每一道菜也必须要认真用心去做。”

    卢锡嘏和全承平对冯一帆更进一步刮目相看。

    两道仅仅只是在脑海中构思，还处在试做阶段，第一次试做就能有这么好的效果，这要是对自己的厨艺有多么大的自信才能办到？

    卢锡嘏开口说：“一帆，看起来你对自己的厨艺是非常自信啊？这么两道仅仅只是试做菜品，你都能做成这样的效果来，甚至让酒店餐厅直接要购买授权，你可真的是不得了。”

    全承平也点头：“是啊，你这份自信和厨艺真是厉害啊。”

    冯一帆自然是很清楚，虽然这两道菜如今还没有，但是这两道菜也是他将来做出来，并且饱受好评的两道菜。所以等于说是提前自己抄了自己的菜单，不过现在自己去做未来自己独创的菜，应该也不能算抄。

    面对两位姥爷非常诚恳，丝毫不吝啬夸赞，他自然是坦然接受。

    “多谢两位姥爷你们能喜欢，那两道菜虽然我第一次做，但是烹调的过程，每一步也都是有前人的经验在，所以呈现出来的试作品才有那样效果。”

    全承平说：“经验确实是摆在那里，而且每个人都知晓，但能够很好融会贯通可不容易。”

    石家慧点头说：“确实很不容易，每一道菜的成品，都是要经过多次尝试才行。”

    冯一帆也认同：“没错，任何的菜品都要经过多次尝试，不断去改良，才能最终呈现出我们所期望的样子，也才能够让食客满意。”

    说到这里，冯一帆又说：“大师姐，你应该知道，国外有一些厨艺考试，会要求一些临场发挥的即兴而为。”

    石家慧说：“嗯，这个我知道，确实会要求厨师有即兴发挥能力。”

    冯一帆说：“如何能够在即兴时展现出最好的菜品？那实际上是一个厨师平时的努力的结果啊。”

    在场众人算是明白，冯一帆看似即兴的试做菜品，但也是他多年来厨艺积累的一种呈现。

    卢锡嘏想了想再次说：“一帆，你真的不考虑来沪海开店吗？”

    全承平见卢锡嘏又提出这事，也赶紧在一旁说：“对啊，如果一帆你有资金上的需要，我们两个老头子都能帮你的，我们真的觉得，如果你能够来沪海开店，应该会取得更高的成就。”

    冯一帆微笑摇头：“谢谢两位姥爷，但我们应该是不会来沪海，想要将菜品真正做到极致，实际上是需要远离过分的繁华纷扰。”

    说到这，冯一帆看向石家慧。

    后者也微笑说：“不错，我愿意加入一帆团队，也是想要和一帆一起，可以沉下心去研究和创造一些菜品，太过功利反倒很难做好。”

    冯一帆和石家慧的态度看起来是很明确的，他们是希望可以把菜专心做好。

    而不是单纯为了到沪海来，利用冯一帆的一些名头去开店赚钱。

    不过卢锡嘏还是忍不住说了句：“可是你们有没有想过？你们在淮城，若是价格太高了，可能淮城本地不见得能够消费，但如果价格太低的话，你们花费那么多心血，是不是值得呢？”

    这次冯一帆没有开口，反倒是石家慧笑着说：“一帆叔姥爷，你们的好心我们明白，可是你们有没有想过，我们单纯只是想要赚钱，又何必还要花费那么大心血去潜心研究菜品呢？”

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