第144章、展望(第 3/3 页)

    “这座山也有50丈左右高，山上都是杂草、树林，也有小溪，种地却不好砍伐树木，不过这座山不算耕地面积，罗员外就直接送给我们了。”

    靠山吃山，有一座自己的山，柳茹月十分欢喜，也不嫌弃这山将耕地割碎了，“这座山上，我们可以修建个茅庐，喂养一些山鸡，就把它们扔山里让它们自己抓虫子吃，不用管它们。”

    “十娘这想法倒是奇特。”鸡养老了，煲汤也是极好的，莺歌将这事儿记在了心里。

    “这座山的背阴处那些树全让人砍掉，毛竹、青竹、楠竹都种一些，毛竹种多一点。”竹子在背阴处涨势较向阳处好，而且将来要做活竹酒，向阳处日晒太多，对酒水也不好。

    两人也没爬山，只在山脚。

    莺歌随着柳茹月比划的方向看去，那得多大一片竹林呀，“这又是何意？”

    “我将来准备用竹子养酒。”

    “竹子养酒！”莺歌都听呆了，“十娘是说，用竹筒装酿好的酒水吧？”

    “非也，就是在活竹里酿酒。”柳茹月也不怕将这些秘密告诉莺歌，“在毛竹刚抽叶子的时候，将原浆基酒注入竹腔之中，随着竹子的生长，酒水也在竹筒里再次发酵，吸收竹子的清香。

    这活竹酒与竹共融，浑然天成，饮之清香透心，微苦而又清醇甜美。”

    只是应天府最高的山也不过100多丈，养活竹酒最好是200多丈的高山更好，不过此处也将就，总比没得喝强。

    莺歌听得极其向往，十娘泡制的花酒、果酒都那么好喝，用竹子养出来的酒口感只怕更强几分，“好，等我回去了，立刻叫人来砍树种竹子。”

    在马车上绕着山转了一圈，柳茹月指着山脚下一处道，“就让人在这里修一个院子，要有五个大仓库，地表一定要夯实……”

    “这些土地也找些佃户，让他们打理出来，我们既然酒庄酿酒，就种植高粱吧，你若是有喜欢的水果，也可以安排他们种植一些果树……”

    今日时间比较匆忙，柳茹月和莺歌也只能匆匆看一遍庄子，做一番打算，细节还得回家之后，找了专人来详细设计。

    两人都不是闲人，莺歌还得回芸瑛坊盯着，柳茹月也得回去做第二日的吃食，现在这一穷二白的庄子，有那罗老汉守门已然足够。