第99章、不要脸(第 3/4 页)

    得到了答案，柳茹月就放心的拿了小米辣1钱切碎，本来应该放2钱，但考虑到对方病了，辣椒就少放。

    切碎后也放入莴笋丝盆子里。

    盆中加入盐一小勺、一小勺白糖、一瓷勺白醋，搅拌均匀，分装在两个盆子里。

    青翠的莴笋丝，只是一眼就能让人觉得心情愉悦，上面点缀着红色、绿色的辣椒，更增添了几分艳丽。

    闻着酸辣的味道，已经足够让人分泌唾液了。

    在船上摇摇晃晃的，太专注切菜会头晕，柳茹月并不喜欢做太多菜，像之前熬卤汤，其实算比较轻松了。

    但考虑到青石的叔叔是个病人，她还是打算多做一道汤。

    “船上没有新鲜嫩豆腐，我就用腐竹替代，再做一道酸辣汤。”

    “谢谢十娘了。”青石当然希望菜越多越好，可是船上条件差比不得家里，他自己也没带适才，也不挑剔。

    腐竹、香菇、木耳分别泡好。

    腐竹、木耳都切成丝，香菇切成薄条，备用。

    取了火腿瘦肉部分洗干净，切成颗粒，备用。

    打四个鸡蛋在碗中，打散备用。

    等锅中水开了，依次放入腐竹丝、木耳丝、香菇丝、火腿粒焯水。

    等锅中水沸腾一会儿，就捞出来，沥干晾凉备用。

    重新烧一锅水。

    因为香醋不能放入锅中加热，柳茹月就拿出两个盆，在里面分别放入相同分量的香醋，大概一小碗的量。

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