第116章、还有么(第 2/4 页)
烧了水,给已经睡着的狗娃洗了澡,把他放在铺好的床上,转身去了厨房。
她下午买了两缸比较一般的高粱酒回来。
上一世她在醉仙楼做工的时候,东家教过她酿酒。
名唤醉仙楼,主打自然是酒水。
醉仙楼的酒水全是东家自己酿的,口感与别家酒水差别很大,上劲,入口醇香,绵长回甘。
东家经常尝试酿造新品酒水,有时候也会买别家的酒水回家尝味道,或者提纯。
对,就是提纯,别家酒水口感太淡,没有酒劲,但经过东家之手,也会变得和他自己酿造的酒水劲头差不多。
只是口感上还是有差别的。
这小院儿实在太小了,如果自己酿酒,酒糟气味太大,会赶走客人的。
所以柳茹月就打算提纯今日买回来的两缸高粱酒。
她一时半会儿也做不出东家手里那些奇形怪状的工具,但用木桶也能大致提纯酒水,让酒水变烈性一些。
拿出下午买的一人高、婴儿手臂粗的干竹子,表皮已经发黄。
将剔骨刀绑在木棍上,伸进竹筒中,开始锉竹筒中间的节。
这一步十分吃力,但依旧得小心,将所有节都捅穿之后,又开始刮内部的灰。
取下剔骨刀,又在棍子上绑上干净帕子,边往竹筒内倒水,边把帕子捅进去擦洗桶内灰尘。
随后擦干竹筒,将竹筒放在火堆上烤一烤,但不能烤太久,大致把刚才清洗的水分烤干就差不多了。
把一个空酒缸,小心的在缸壁上敲一个椭圆的洞出来,洞口大小能让竹筒一头斜着插进去,另一头朝下就行。
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