第436章 我是什么酒(第 1/2 页)

    “视觉是第一步，接下来是嗅觉，在葡萄酒的品鉴中称为“闻香”。”

    “将葡萄酒刚倒入杯中时先进行闻香，是第一次闻香，也叫静闻香，这个时间闻到的香味比较寡淡。”

    章星云说着有晃动了几下自己的酒杯，说道，“然后我们晃动杯子中的酒液，让酒液与空气中的氧气进行充分的接触，让酒香散发出来，这个时候感受到的葡萄酒中所散发出来的香气才葡萄酒真正的生命。”

    “接下来是品尝了，轻润一小口，通过舌头的搅动，让味道在口腔中扩散开来，然后轻张嘴唇吸气，让酒香进入鼻腔，最后将酒轻吞下，品其余韵。”

    “在这期间，主要注意酒在口中味道的变化过程，刚把酒含在口中时的第一感觉直至酒味逐渐变淡时的感觉，就像是悠长的酿酒过程。”

    章星云说到这里，轻笑了一下，眼神当中满是自信，“这就不用我就是不尝，大概也能闻出来了。”

    “这应该是罗曼尼康帝，世界红酒中的最顶级的存在，被称为酒王中的酒王。”章星云的眼里也出现了一抹赞叹的神色。

    “据说罗曼尼康帝的酒从来不单卖，必须购买康帝其他酒庄的12瓶红酒，才能得到一瓶这个，在华夏的地方，可是很少有人能收藏到这种酒的。”

    凌筱雅此时的已经完全被章星云给带进去了，原本只是以为他最多只是明白一些喝酒的东西，没想到，连这个酒他都这么清楚。

    这瓶罗曼尼康帝还真的不是在华夏买的，是当初威尔逊在追求凌筱雅的时候，在拍卖行里得到的，据说是一个家里破产的收藏者拿出来的。

    恰好凌筱雅过生日，便当作生日礼物送给了凌筱雅。

    想到这些，凌筱雅的心里泛起了一些涟漪，当年的朋友，转眼之间就变成现在这样，她怀念的也不过是当初纯粹的情谊罢了。

    “老婆大人对我的回答可还满意？”章星云端着酒笑眯眯的凑到了凌筱雅的面前。

    虽然还是这张脸，但是凌筱雅第一次觉得生出了一种贵气。

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