第七十三章 开水白菜制作过程（一）(第 1/3 页)

    解决完午饭，没给两人休息的时间，罗嵩耿就从柜台下面抽出了一根又长又粗的东西。

    整个外表都被一层旧报纸给包裹着，上面还用麻生裹着，就从那灰尘来看，也有些年头了。

    “师傅，这是什么？”严岁满是好奇，那东西怎么看都容易让人误会。

    就连黄芥脸上都带着坏笑，说话的语气都有些不对了：“该不会是什么天地异宝之类的大宝贝吧？”

    “你说对了，还真是个大宝贝！”罗嵩耿一边回应，一边用刀割去那粗麻绳。

    剥去报纸，那大宝贝才露出了它的庐山真面目。

    一根看似如枯木一般的火腿！

    表面已经完全被风干成了黑色，只有被刀切割过的地方，露着那微微泛黄的肉色纹理，有一种宝石一般的质感。

    “西班牙火腿，来自于伊比利亚黑猪，这些家伙生前都靠着橡树果为食，所以有着一种独特的香味，经历过三年的吊晒风干，才能得到一条，宝贝的很。”罗嵩耿在嗅了嗅那报纸，露出了一副很是沉迷的模样。

    “这火腿一定很贵吧。”严岁冷不丁的冒出了这么一句。

    没等罗嵩耿说话，黄芥就小声回应道：“之前我父亲倒卖过一批，听说最后一斤都到了上千块的价格，还是供不应求，不过我觉得不好吃。”

    人比人气死人，严岁这才第一次长见识的时候，身为富二代的黄芥都能说它不好吃了。

    不过这种国宝级食材，真的不是有钱就能买到，虽然对大部分人来说，的确倒在了钱那一步上……

    “你终究还是一个孩子，等你成为顶级大厨之后，就会发现这世界上有那么一批人，为了一口吃的会有多么疯狂了。”

    罗嵩耿把火腿小心翼翼地放在了一旁，随后又搬出一个半人高的汤锅，开口道：“开水白菜制作的过程其实很简单，先熬制高汤，然后扫汤，最后在处理白菜就搞定了。”

    “您这话说的，就和先这样，在那样，然后再这样之后蒙娜丽莎就画出来了一样……”严岁忍不住碎碎念。

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