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    第三百八十四章 我的酒(第 3/4 页)

    ‘唰唰唰~~~’

    精湛的刀工一出来,瞬间就让厨师们的幻想破灭。

    做菜这种事情,行与不行很直观的就能看出来。

    就像是刀工这种基本功,切出来的东西好与不好一看便知,没什么耍花招的余地。

    王霄拿刀的手稳如磐石,下刀飞快不说还切是非常漂亮。

    没有至少数年的苦练,绝对是想都别想。

    本帮菜以红烧,生煸见长。口味较重,善浓油赤酱,颇有家常风味。

    王霄轻松的处理食材,下锅翻炒添加佐料。一切的动作都是异常娴熟,犹如行云流水。

    松江钙鱼,桂花肉,八宝鸡,枫泾丁蹄,糟钵头,虾子大乌参,青鱼下巴甩水等等菜肴一道接一道的做出来,然后送到楼上去。

    因为生意少,所以价格非常昂贵。

    既然客人花了大价钱,那就要让人家吃的物有所值。

    又不是火车上卖的餐点,爱吃不吃的那种。想要有回头客,想要人家帮忙宣传口碑介绍朋友,前提就是你得有真材实料。

    等到所有的菜肴都做完端走,王霄这才熄火坐在岛式厨台上拿出了华子。

    “来一根?”

    做厨师的少有不抽烟的,亲眼见识到了王霄的实力,甚至试菜的时候还尝了口感。

    之前还认为王霄是靠脸蛋吃饭的厨师,小心着过来接过香烟,主动为王霄点燃。

    这一行虽然讲资历讲关系,可手上有活有真本事才是关键。

    他们现在已经非常确信王霄的确是有真本事。不是白富美看他的脸给他饭吃,而是白富美借着他的手在赚钱。

    “王哥,在哪儿学的厨啊。你这份本事,绝了。”

    华子,是男人们互相接近的最好道具。

    一块吞云吐雾之中,厨师们很是好奇王霄这一手让人竖大拇指的差异都是从哪儿学来的。

    “珍宝坊。”

    王霄也没说错,食神世界里最后就是在珍宝坊。

    “哦。”厨师们恍然点头。大名鼎鼎的珍宝坊,业内人自然都听说过。

    “我看了材料单上准备采购的食材,上面好像各大菜系的材料都有。珍宝坊是主攻粤系的吧。”

    王霄神色随意的弹着烟灰“我天赋异禀,什么样的菜系都会做。”

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