第90章 回锅肉(第 4/4 页)

    周庄头走过来时，老齐还围着蜂箱转悠，眼见着有不少蜜蜂从蜂箱里钻出来，绕着小巧的枸杞花转着圈儿，周庄头也不由咂咂嘴，道：“这些小东西适应的挺快呀？”

    “适应的的确不慢，先前我还以为总得过了两三日它们才会出来采蜜，大概是咱们庄子里的枸杞花开的好，才把蜜蜂给诱了出来。”

    周庄头凑近了蜂箱，鼻子里好像还能闻到野蜂蜜那股香甜的滋味儿，把瓷瓶抛进了老齐手里，小声道：“你说这枸杞蜜弄出来，能比夫人给的野蜂蜜还好吗？“

    老齐打开瓷瓶闻了闻，看到周庄头脸上涂满了这东西，猜想应该是消肿的药膏，边往脸上抹边说：“这我哪知道？不过夫人给的蜜还真是好，我先前闻着味儿有点像百花蜜，却比百花蜜要香许多，也不知道是怎么弄的。”

    周庄头耸了耸肩，搂着老齐的肩膀，将人往庄口的方向走，身为庄头，周庄头住的地方便十分靠近庄口，一旦有了什么事儿也方便处理，不会给主子添麻烦。

    “今个儿辛苦一天了，我那还有一块腰条肉，待会弄点小菜，咱俩喝一盅儿……”

    夜里头不方便进山，即便褚良想把那匹野狼宰了，也不能趁着夜色带人进去，只能等天亮后，才叫了手下的侍卫，大清早的就往山上走。

    盼儿知道褚良一行人上山，也没有阻拦，就算野狼昨日没有伤到人，但一直留在后山，到底也是个隐患，万一哪日她又来到了庄子里头，伤到了那些种田的庄户，她心里又哪能过意得去，还不如趁此机会让褚良把野狼抓住，直接处理了，也省的夜长梦多。

    庄子里的两个婆子干活利索的很，但做饭的手艺却不敢恭维，盼儿这几日吃着她们做的饭菜，不是煮，就是清炒，明明厨房里的调料不少，偏偏这二人做饭时只加盐面，吃在嘴里淡而无味，可把盼儿给憋屈坏了。

    这日她实在是有些犯馋，便走进了厨房，两个婆子正要做菜，却被盼儿给拦住了，眼见着灶上架了口大锅，盼儿抽了抽鼻子，闻到一股肉味儿，便指着大锅问：“里头炖了什么？”

    钱婆子道：“里头炖了块五花肉，夫人先前说菜里头没有滋味儿，老奴便寻思着那肉汤炖菜，应该就能好吃点了……”说着，钱婆子掀开锅盖，看着锅里头不断冒着气泡的肉汤，盼儿罕见的沉默了片刻。

    “汤里可放了什么佐料？”

    钱婆子摇了摇头，她眼前一黑，强挤出一丝笑，四下看看，拿了一根长筷子走过来，插进肉里，发现五花肉已经有七成熟了。

    “把肉捞出来。”

    两个婆子面面相觑，心里头觉得有些不妥，但盼儿是主子，她们也不得不照做，便用笊篱把一大块五花肉放进海碗里头。

    等五花肉的热气散了散，没先前那么烫手了，盼儿手里拿着菜刀，正要把五花肉切成薄片，却被钱婆子给拦住了，只听她道：“您这种金贵人儿，来厨房这等烟熏火燎的地方本就是老奴不好，现在又要碰菜刀，哪能做这种粗活啊……”

    盼儿可没觉得自己是什么金贵人，钱婆子把刀抢了去，她也不好与钱婆子撕扯，否则万一伤到了哪儿，怕是就不好了。

    “那你把五花肉切成薄片。”

    钱婆子一听这话，胖脸就露出笑了，动作麻利的将肉片切好，放在之前的海碗里头，盼儿记得厨房里头有不少辣子，豆瓣酱等物，做一道回锅肉还是成的。让钱婆子往锅里倒了一小勺油，把肉片跟姜片都放进去，慢慢煸出来猪板油，吃着也就没那么腻歪了。

    先加了豆瓣酱跟辣子，翻炒了片刻又加了生抽跟料酒，钱婆子只用铲子，调料都是盼儿动手加的，等回锅肉的香味儿出来时，盼儿忍不住舔了舔唇，招呼着钱婆子把菜盛到盘子里，这才弯着嘴角端着菜往屋里走。