第176章 雪中桃(第 2/3 页)
盼儿磨了磨牙,恨不得从男人身上咬下来一块肉。
她哼了一声:“将军快别往脸上贴金了,多大了的人了竟然还这么夸自己,葛稚川那里有的是方子,等我去跟他讨一张不伤身的方子,咱们再行房也不迟。”
说完,盼儿往床里靠了靠,很快便睡熟了。
耳边传来小媳妇平稳的呼吸声,褚良侧着身子,盯着女人窈窕的身影,狠狠磨了磨牙。
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桃胶也算是不错的稀罕物,这玩意晒好之后,一部分送到了忠勇侯府给了林氏,另一些送到了陈家酒楼里。
原本盼儿还想往代氏那儿送一些桃胶,但葛稚川说孕妇不宜吃桃花泪,便歇了这个心思。
陈家酒楼如今在京城里的名气不小,毕竟陈福的厨艺极佳,做出来的吃食比起宫里的御厨都不差什么,再加上废庄里提供的食材好,酒楼自然有一批手头阔绰的老客。
这些客人几乎每日都会来到陈家酒楼,点上几道招牌菜,最后再来一盅佛跳墙,喝点清茶,吃吃点心,这一下午就过去了。
桃胶能够滋养女子的身体,陈福身为厨子,自然清楚这一点,不过京城附近专门种植桃树的果农并不很多,采出来的桃花泪品质也没有多好,若是质量上乘的,便会被送到宫里,成了贡品,至于那些没有多好的,吃着口感滋味儿都逊了些,陈福也懒得做。
眼下废庄里送了这么一袋子桃胶,白胖的手捏起一粒琥珀色的桃胶,放在鼻子底下嗅了嗅味儿。
一旁改刀的小徒弟忍不住问了一句:“师傅,这些桃胶您准备怎么做啊?”
“就炖糖水呗,反正咱们楼里还有从云南送过来的雪燕,跟桃胶一起,用牛奶炖出来,不止味道极好,还能滋补养身。”
说着,陈福将桃胶跟雪燕都放在水里头泡发,整整泡了一天一宿,换了三回水,桃胶跟雪燕里头的杂质全都冲掉了,体积也胀大不少,陈福这才架起大锅,将材料全都放在瓷盏中,隔水炖煮。
因为陈福的厨艺在陈家酒楼是头一份的,他通常只做一些耗费功夫的大菜,像糖水这种东西,陈福很少插手。
小徒弟闻到了锅里的香味儿,忍不住咽了咽唾沫。
隔水炖了不到半个时辰,因为怕雪燕炖化了,陈福赶忙起锅,将瓷盅放在瓷盏上,让伙计端了出去。
这碗糖水叫雪中桃,还没有上菜谱,老客新客都不知道,也就没法点这道菜。
好在陈家酒楼的掌柜早就习惯了这种事儿,让小伙计将雪中桃分成数份,哪一桌有女客,便端了一碗送上去。
大业朝风气开放,虽然也有那种酸儒,认为男子为天女子为地,妇人不该抛头露面,但大多数的姑娘家还是会经常出门儿,这陈家酒楼之中自然也少不了女客。
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