第58章 试做白切鸡(第 2/2 页)

    “那你继续忙，我去厨房看看。”萧笙月听见洛月这么说，本来也想尝试一下新菜，她想做白切鸡，这是广东那边的菜，她没做过，所以也想尝试一下。

    萧笙月进了后厨以后，厨子们都停了下来，准备看萧笙月要做什么菜，毕竟看萧笙月做菜，他们受益良多。

    萧笙月先是把一整只鸡处理好，然后用大火蒸熟，就准备调酱汁了。

    萧笙月调了很多酱汁，把觉得好的都留下，等下准备让其他厨子试试。

    白切鸡不难做，只是酱汁难调，萧笙月按记忆里的做法，把酱汁调出来后，就先让后厨的厨子们先尝尝。

    “鸡的这个做法确实好吃，但是这个酱汁，和京里的人的口味不太符合，感觉有些甜了。”因为萧笙月让酒楼里的人都来试试，让他们每个人都说说自己的感觉。

    一个伙计吃了一块白切鸡以后，给萧笙月提出了他的看法，萧笙月试了试，觉得他说的有道理。

    所以重新试着调了一下，听取了厨子们的建议，最后终于调出了人人都觉得好的酱汁。

    就连洛月也被萧笙月拖过来，让她试了试，她都说好吃，萧笙月就知道自己做成功了。

    萧笙月把成功的酱汁配方写下来，给洛月说让她安排一下，明天先试买一下，看看反响再把这道菜添到菜单里。

    “好了，今天我也没什么事了，既然新菜已经做成功了，明天你们就按配方来做，我明天还来酒楼里，有什么事，我再解决。”萧笙月见天色已经不早了，她如果晚归的话，估计那些人又不知道该怎么编排她了。