第661章 腊肉(第 1/2 页)
等路小悠吃完面后,杨大婶就开始在处理昨天买回来的肉了。之前杨大婶就已经在腌制昨晚杨大叔带回来的猎物了。主要是这些猪肉,杨大婶怕自己弄错,所以就等着路小悠起来再问问。
“小芳啊,这肉你要怎么弄啊?”杨大婶问道。
“杨婶,你把那肉的一半用盐腌了吧,制作成腊肉,剩下的那一半给我留着。”路小悠细细的交代。
杨大婶这几天跟着路小悠学了好几天,已经对制作腊肉的过程很熟悉了,所以她很利落的处理了起来。
而路小悠则是在找那个猪下水,路小悠眼睛扫了好几个地方,都没有发现,于是问道:“杨婶,昨天带回来的猪下水呢?”
“哦,那个用草木灰泡着呢!”杨大婶还算会处理的了,所以知道路小悠要用,昨晚回来就给泡着了。
路小悠听到这话,就去厨房找了找,果然在一个木盆里发现了,于是抬着出去准备清洗呢!
路小悠才抬着木盆到了水缸旁边,杨大婶就赶紧跑过来说道:“你别弄了,我来弄,我这边马上就好了。”杨大婶已经抹好了盐,正准备跟之前弄好躲我放在一起呢。
“没事,这个又不费力。”路小悠早就开始往盆里舀水了。
看着路小悠在弄猪下水,杨大婶有些着急,可是自己手上还有盐呢,于是赶紧回去处理收尾工作。然后过来抢走路小悠手里的猪下水,说道:“这个我处理过,我来弄就行了。”
路小悠也有些好笑地说道:“杨婶,你别这么客气嘛,我不是已经在弄了嘛!”
“你洗洗手,赶紧过去坐着吧!”杨大婶着急的说道。
“杨婶,那咱们一起洗吧,这样要快些。”路小悠还是没动,主要是洗这个可是一项细致的工作,要好好的洗才行。
杨大婶实在没办法劝路小悠了,也就默许了。两人简单把猪下水清洗了一遍后,路小悠又去拿了盐过来说道:“杨婶拿盐搓一下,可能要更赶紧一些。”路小悠依然是突然冒出来的想法。
杨大婶没有问,只是听从她的建议,拿着盐学着路小悠的样子清洗猪下水。
等两人把猪下水清洗干净的时候,已经过了好一会儿了。
看着清洗好的猪肠,路小悠深深的叹了一口气,然后说道:“接下来就是准备肉馅了。”
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