第四十二章 柳下惠过生(第 3/4 页)

    其中沙虫主要是用来煮汤，老妈最常做的就是沙虫冬瓜汤。

    就是先小火用油把沙虫爆出香味，然后加水煮个十分八分钟，再加入冬瓜煮熟出锅。

    整锅汤不用加任何调料，只需要加适量的盐就ok。

    这样做出来的汤虽然简单，但那股沙虫所特有的香甜味道，绝对能让你念念不忘，喝了还想再喝！

    而虾米，老妈经常用来煮粥。

    说起来很搞笑，小时候柳下惠挑食，对香甜可口的虾米粥一向是嗤之以鼻，每次老妈一煮这个粥，他就故意端去跟小气吧啦的伯母换白粥喝，直把老妈气得牙痒痒的。

    最后是蟹肉，这个老妈是用来做白州大炒的。

    白州大炒，是白州县本地最有名的一道特色菜，也被称为竹笋线、肉线。

    具体做法在这里就不赘述了，总之加了蟹肉的白州大炒，那真不是一般的美味，这也是柳下惠最爱吃的菜肴之一了。

    相比起这三样经常吃的海鲜，其它海鲜柳下惠家吃得就比较少了，一年下来估计也就吃不到十次的样子。

    即便如此，在这个年代的农村，已经是独一无二了。村里除了柳元盛这个吃货以外，没有哪个家庭舍得这样吃。

    ……

    中午十二点半，在柳下惠的吩咐下，众人开始帮忙上菜。

    清蒸花蟹、清蒸大虾、清蒸泥虫、清蒸生耗、蒜茸粉丝蒸扇贝、爆炒花甲、爆炒鱿鱼、泥虫酸菜汤、沙虫冬瓜汤……

    再配上几道凉菜与青菜，摆得满满一大桌，让一众亲戚朋友看得大开眼界。

    桌子是用两张桌拼起来的，毕竟今天吃饭的人数不少，柳下惠一家四口、两位堂哥、两位表姐、三位表兄，再加上贺兰兰与官春志。

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